Чем разнообразить гарниры?

Тушеная тыква с чесноком, сметаной и зеленью

Заходите в магазин. Идете вдоль полок... Гарниров - просто завались. Капуста, горох, перловка, пшено, чечевица, всякие замороженные смеси, и это ещё не считая всякой экзотики типа бататов)) просто надо порыться в инете, найти простые рецепты и попробовать. Одну картошку можно десятью разными способами приготовить))

Мы крупы почти не едим, я стараюсь готовить овощи: перцы рамиро на гриле (без затей, прямо целыми жарю), баклажаны на гриле (натираю чесноком и оливковым маслом), тушеная свекла со сметаной и черносливом, цветная капуста (варю до полуготовности, потом обжариваю с чесноком и куркумой), кабачковые оладьи, просто жареные дольки кабачков. Стручковая фасоль со сметаной или соевым соусом. Чечевица с песто. Если прямо совсем некогда - мексиканская смесь или овощное рагу из того, что нашла в холодильнике. Можем просто вешенки пожарить на ужин.

Булгур делаю в мультиварке, потом перемешиваю с любым овощным рагу или как у вас на первом фото - с тушеным в сливках шпинатом. Дочь его ест просто так, как кашу.

А что это на 5 фото?

Знаешь, мой муж стал бы есть только то, что на 3 и 4 фото. Так что у вас очень даже разнообразно все. 😊

В кус кус,булгур добавить мелко порезанную зелень, чеснок.

Киноа нам нравится, чечевица с овощами гречневая лапша, которая соба.

Зеленая фасоль с яйцом, булгур с морковкой и луком (типа плова), зеленая чечевица тоже с морковью и луком, перловка. Цветная капуста, брокколи, картофель жареный с болгарским зеленым перцем

Что вспомнилось.

Цветная капуста или брокколи, рис на кокосовом молоке, булгур очень вкусный, просто обжаренный на сливочном масле, в начале. Смесь жареной паутинки и риса,

Моим нравятся овощи по-деревенски или вообще только картофель с морковью, сын любит выедать морковь в этом блюде, поэтому я кладу ее много. Вообще раньше всегда клала картофель, морковь, кабачок, цветную капусту и брокколи (замороженные) и если есть можно положить целые шампиньоны. Фото тоже из интернета

Красная специя, это что?

Ой, я думала это для ребенка. 😆

Винегрет. Я его рассматриваю как гарнир, а не как салат. Добавляю иногда огурчики соленые/маринованые, иногда квашеную капусту. Карт-морк-свекла-горошек - всегда)

Я делаю картофельную запеканку с фаршем, это получается сразу мясо и гарнир.

Или еще перцы фаршированные

На сливочном/топленом масле обжарить булгур минут 7, залить водой, посолить, поперчить, накрыть крышкой и до готовности томить)

получается сладкий, сочный и рассыпчатый)

Перловка

Булгар вкусно сначала прокалить на сковороде, потом сварить с зелёным горошком

Я как-то ела на гарнир рис каждый день восемь лет подряд. На удивление не надоедало - помогало разнообразие самих мясных и овощных блюд. Попробуйте с этой стороны подойти :)

готовлю булгур с луком и морковью, чечевицу с морковью и помидорами, вареная брокколи или цветная капуста с обжаренными шампиньонами, овощное рагу из запеченных овощей, рататуй, картофельно-морковное пюре.

У нас тоже туго с гарнирами, дети вообще не едят ничего сложносоставного.. мы с мужем любим цветную капусту отварить почти до готовности и на сковородке залить омлетом. Собственно наверное так можно любые овощи, и брокколи, и фасоль

Овощи кроме картофеля (перец, морковь, брокколи, кабачки и т.д), бобовые (чечевица, фасоль сухая фасоль стручковая, горох) , кукуруза. Посмотрите пакеты с заморозкой в магазинах, может еще какие идеи придут .

Пшено варю, рис бурый с диким рисом, рис с овощами на сковороде, кус-кус, тушеная капуста, кабачки тушеные, стручковая фасоль.

Ниже писали про гречневую лапшу. Мне очень нравится. К ней хорошо тушеные (жареные) кабачки с лучком.

Фасоль стручковая, цветная капуста, булгур вкусно получается с овощами, в интернете много рецептов, ещё любим кашу пшеничную, и все что вы написали

Мы не очень жалуем гарниры, чаще мясо с салатами едим.

Чередую это же самое))) + добавляю гороховое пюре( с котлетой, гуляшом или печенью))

Зелёная фасоль, капуста во всех видах, сезонные овощи. Из круп - полба

Почитала ответы и прям слюни потекли 😂

Перловка

Булгуром рис в плове заменяю👍

кукурузная каша, гороховая, чечевица