Войти
Lika
Lika → Кулинарное сообщество / Блюда из мяса
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань

Гармошка на праздничный стол

Девочки, вот такую гармошку из свинины я делаю почти на каждый семейный праздник. Ну очень вкусно. Гости в восторге. Муж прям ноги целует {#smiley-laughing}

image

Ингредиенты

свинина - 1 кг
сыр твердый - 300г
помидоры - 3 шт
чеснок - 3-4 зубчика
сухой розмарин
сухой базилик
перец
соль

МК по приготовлению взяла тут

http://vkysnashka.net/78-svinina-garmoshka.html

Это вид блюда перед запеканием:

image

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Катерина
Катерина
Келли, 16 лет 10 месяцевДевид, 14 лет 11 месяцев Барнсли
Интересно,а если еще добавить пластинки картошки,в гормошку,как будет???image
0
14.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань
кста, идея! попробуйте приготовить, о впечатлениях надеюсь расскажите image
0
14.11.2010
Ответить
Катерина
Катерина
Келли, 16 лет 10 месяцевДевид, 14 лет 11 месяцев Барнсли
Рассказываю:Именно сегодня нашла этот рецепт и этим же вечером попробовала,небыло у меня помидоров,поэтому добавила тонкие пластинки картошки!И чеснок,сыр,свинина как в рецепте.Кто-то писал,что сухая,нет у меня очень много сока было,и запекала конечно завернутым в фольге!И получилось очень ВКУСНО!!!Мяско пропиталось чесночком,картошка мягкая,сочная,с сырной корочкой!!!Я довольна новым рецептом.Спасибо Lika!
0
14.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань
На здоровье, очень рада что вам это блюдо тоже понравилось. Надо тоже с картошкой попробовать ....а то традиционная мятуха не вдохновляет.
0
15.11.2010
Ответить
Анюта
Анюта
Леонид, 17 летВладимир, 14 лет 4 месяца Новосибирск
приветик - а я вот попробовала сделала вкусно но не сочно - у сухая получилась - может я что не так делала?
0
10.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань

Сухая? не может быть....  свинина сама по себе не может быть сухой, да еще и с сырной и помидорной начинкой.

Вы следовали инструкции:  "Завернуть в фольгу, выложить на противень, запекать при температуре 180 градусов в течение часа. В конце запекания приоткрыть фольгу для получения румяной корочки."   ???

0
10.11.2010
Ответить
Анюта
Анюта
Леонид, 17 летВладимир, 14 лет 4 месяца Новосибирск

да следовала - у меня вот только фольга снизу немного порвалась - вот весь сок и вытек - наверное в этом всё и дело

 

0
16.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань
конечно в этом....  Следующий раз обязательно получится!
0
17.11.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Артёмушка, 21 год 9 месяцевЛизонька, 16 лет 9 месяцев Брест
На Лизонькин ДР искала интересные рецепты. И нашла "гармошку"))) Гости были в восторге. Я её ещё замариновала в горчице и соевом соусе (такой маринад подсмотрела в каком-то другом рецепте). Потом делала "гармошку" и на Артёмкин ДР, в кармашки к помидоркам, чесноку и сыру добавила пластинки яблока и груши.....ммм...вкуснотища. Блюдо стало одним из любимых))))))))
0
06.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань

яблоки и груши?! ммм, оригинально... это придало блюду какой то особенный вкус?

У меня тоже гости прям пальчики облизывали. А свекр, уж какой экономный на похвалу, так даже несколько раз поблагодарил за вкусно приготовленное блюдо :)

0
07.11.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Артёмушка, 21 год 9 месяцевЛизонька, 16 лет 9 месяцев Брест
Я первый раз делала с грушей (идею брала с того же рецепта, откуда взяла маринад), второй с яблоком (просто потому что их дома было много). Поэтому какой вкус без них я и не знаю)))))))))))) Но гости от мяса то же были в восторге. 
0
07.11.2010
Ответить
Тина
Тина
Арина, 17 лет 7 месяцевГенрих, 12 лет 8 месяцев Москва
а какую тем.выставлять и сколько по времени выпекать?
0
15.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань
запекать при температуре 180 градусов в течение часа. В конце запекания приоткрыть фольгу для получения румяной корочки.
0
16.11.2010
Ответить
Коган Рита
Коган Рита
Яна, 15 лет 11 месяцев Николаев (Львовская обл.)
 image Уже добавила в закладки
0
06.11.2010
Ответить
Tatiana
Tatiana
Дарья, 16 лет 11 месяцевМуж, 40 лет 6 месяцев Иваново
Мммммммммммммм,какая прелесть)А скажите пожалуйста,можно ли так запечь в микрововолновой печи?
0
06.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань
Татьяна, не знаю, не пробовала.
0
06.11.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Alina, 25 лет 11 месяцевOsman Kutay, 18 лет 1 месяцМикаиль, 14 лет 7 месяцев Анталия
взяла в закладки,но буду готовить с бараниной(свинину не едим,и нет ее здесь).спасиб
0
08.12.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Матвейка, 17 лет Саратов
Спасибо. Добавлю в закладочки. Уже слюна пошла)
0
07.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань
На здоровье!
0
07.11.2010
Ответить
swetlana
swetlana
моя девочка, 16 лет 4 месяца Москва
не открывается ссылка
0
06.11.2010
Ответить
Lika
Lika
Кирилл, 22 годаАрина, 17 лет 6 месяцевСофья, 15 лет 10 месяцев Рязань

ссылка должна открыться, вроде работает.

Если все же не открывается, наберите в поисковике "свинина гармошка" и там выскачет много сайтов с этим блюдом

0
06.11.2010
Ответить
Елена
Елена
Ванюша, 16 лет 5 месяцевМишенька, 11 лет 9 месяцев Видное
а чеснока не много ?
0
10.11.2010
Ответить
Надя
Надя
Пашенька, 16 лет 2 месяцаПлатошка, 12 лет 5 месяцевПолиночка, 8 лет 9 месяцев Казань
ммм супер аппетитно)))
Умница!!!!!
0
06.11.2010
Ответить
юлия м
юлия м
Сашка, 11 лет 10 месяцевПашка, 8 лет 3 месяца Тула
Вот это красота!!!! 
0
06.11.2010
Ответить
•●♥ λѥδάωά ♥●•
•●♥ λѥδάωά ♥●•
Доченька, 23 года 2 месяцаСыночек, 17 лет 2 месяцаСыночек, 8 лет 5 месяцев Старая Купавна
Класс,в закладки))))) Спасибо за рецептик))))
0
06.11.2010
Ответить
Оксана
Оксана
Машустик, 17 лет 1 месяц Москва
в закладки:)
0
06.11.2010
Ответить
солянка Очень вкусное мясо

Похожие записи

Свинина "Гармошка"
Праздничный стол:)
Свинина-гармошка
Праздничный стол на двухлетие
завтрашний праздничный стол: курица под сливочно-сырным соусом с картошкой