Марафон "Хогвардс" — Булкоучет и жЫрометрика. Экзамен

20.12

ПП-12
Джокер-3
Спорт-5
Уход-1
Итог:21
21.12
ПП-5(-нет сладкому)
Спорт-0
Уход-1
Итог:6б

Сдаем хвосты

# 194

Каша овсяная с вишней и сиропом из агавы Говядина отварная с салатом из свежей моркови и водо рослей с кунжутом  желе из компоста из сухофруктов с вишней

Кардифиндор 72

ПП 12

Спорт 5

Джокер3

Уход 1

Бонус 2 за стойкость

Итого 23

Фоткала блюда на телефон и не могу найти шнур, завтра с утра еще поищу, когда ребенка отведу в сад и скину. Пока могу в кратце состав блюд

1.Салат легкий. Огурцы, помидорки, болгарский перчик, кусочки куриного филе со специей.

2. Заливное с куриным филе, морковкой, яйцом и петрушкой

3. Помидоры фаршированные свининой, яйцом и зеленью.

Если не зачтете то я всё пойму))

Подбираем "хвосты" :) 

Запеканка с куриной грудкой, брюссельской капустой, морковью. Куриное филе мелко порезать, обжарить на сухой сковороде. Выложить на дно формы, сверху упаковку замороженной капусты, порезанную кружочками морковку. Заливаем взбитыми яйцами, сверху посыпаем тертым сыром (у меня Ольтермани нежирный). Запекаем в духовке :)

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой и яйцом. Тут все просто и понятно без рецепта :)

Тефтели из постной свинины со смесью риса с соусом из обезжиренного йогурта с зеленью и чесноком :) 

Отчитываюсь. На ближайший Нг я не хочу много готовить, а самое главное — много есть)) Поэтому покажу то, что уже придумала (оно все простое в исполнении, но вкусное).

На горячее — фрикассе из курицы (куриное филе + сливки, их я беру 10% и соус стараюсь не есть. Гарнир — нутовое пюре с сыром сиртаки-лайт и зеленью.

Это пюре из нута.

На 2 порции:

3 небольших кальмара ( всегда беру не чищенные) — почистить, промыть в холодной воде, нарезать кольцами. Налить на сковородку 2 столовые ложки соевого соуса, положить кальмары — тушить под крышкой. Далее взять примерно 100 грамм зеленого лука, мелко пошинковать — добавить к кальмарам. В самом конце разбить 1 яйцо к кальмарам и луку, тщательно перемешать. Еще немного потушить на слабом огне и снять. Перед подачей посыпать кунжутом.

2 блюдо — Греческий салат (модификация)

На 2 порции: половину пучка салата промыть в холодной воде, обсушить полотенцем, порвать руками на небольшие куски и выложить в салатницу. Далее взять 2 помидора, 1 болгарский перец, 1-2 огурца, половину красной луковицы — все порезать крупно и выложить на салат слоями, не перемешивая. Сверху на овощи положить порезанную квадратиками брынзу или фету. Полить 1 столовой ложкой оливкового масла. Выложить на сыр маслины (можно порезать на кружки предварительно). Сверху посыпать сухим или свежим базиликом.

3 блюдо — Салат из вареной свеклы с черносливом и грецким орехом

Сварить 3-4 небольшие (или 2 большие) свеклы, потереть на терке. Вымыть 150 грамм чернослива, мелко порезать, добавить к свекле. Мелко порезать грецкие орехи, добавить в салат. Залить салат йогуртом, перемешать.

4 блюдо — Яблоки запеченные с ягодами

Взять 4 больших яблока (лучше кисло-сладкие), вырезать сердцевину. Приготовить начинку — примерно 150 грамм ягод (любых по вкусу, у меня размороженная клубника), мелко порезать грецкие орехи, добавить к клубнике,вымытый изюм (примерно 2 столовые ложки) — добавить к ягодам, все перемешать и начинить яблоки. Сверху на каждое яблоко положить по  0,5 чайной ложки меда. Запекать до готовности.

Как всегда в последний день)))

Гантельвран34

1куриныетити на гриле со свежими овощами,овощи что было)) на нг уж покрасивше будет)))

2. Суп грибной(обожаемый) без гренок

Десерт творог смешать с йогуртом взбить белок до пиков с снах замом и пошить сверху. Вкуснятина,ем без сахзама ибо нету((

4. Рыбка жаренная без масла с грибами. 

№ 137

Переношу сюда мою еду.

1. 

Силовизерин 4

Сдаю хвосты

1. Каша овсяная+замороженная черника+семя льна

2. Творожные кексы (творог 1%, изюм, яйцо, эритритол, разрыхлитель, капелька сахара)

3. Рубленая куриная грудка в духовке (курогрудь, лук, кефир 1%, специи)

Не вставляется фото(((буду пробовать...

стебель сельдерея, курогрудь, кусочек яблока, грецкий орех,укроп. Заправка: чеснок+ йогурт, чуток соли.

Заметаю хвосты))))

Меню сегодняшнего дня:

1) мясо цыпленка запеченное в духовке с добавление соли

2) мясная солянка на овощном бульоне( лук, томаты, оливки, маслины, лимон) с добавление отварного мяса(в нашем случае говядины)

3) детское творожное печенье( 150 г слив масла, 200 г творога, 100 г сахара, 250 г муки)

Заметаю хвосты))))

Меню сегодняшнего дня:

1) мясо цыпленка запеченное в духовке с добавление соли

2) мясная солянка на овощном бульоне( лук, томаты, оливки, маслины, лимон) с добавление отварного мяса(в нашем случае говядины)

3) детское творожное печенье( 150 г слив масла, 200 г творога, 100 г сахара, 250 г муки)

Заметаю хвосты))))

Меню сегодняшнего дня:

1) мясо цыпленка запеченное в духовке с добавление соли

2) мясная солянка на овощном бульоне( лук, томаты, оливки, маслины, лимон) с добавление отварного мяса(в нашем случае говядины)

3) детское творожное печенье( 150 г слив масла, 200 г творога, 100 г сахара, 250 г муки)

Заметаю хвосты))))

Меню сегодняшнего дня:

1) мясо цыпленка запеченное в духовке с добавление соли

2) мясная солянка на овощном бульоне( лук, томаты, оливки, маслины, лимон) с добавление отварного мяса(в нашем случае говядины)

3) детское творожное печенье( 150 г слив масла, 200 г творога, 100 г сахара, 250 г муки)

Отчитываюсь за вчера (воскресенье)

ПП — 12

Спорт — 5

Уход — 1

Итого: 18