Как посчитать калории, в готовых блюдах,вот хочу пп печенек напечь,все ингредиенты взвешу запишу,а как калорийность одного печеньки посчитать???
Москва
Любой сайт с подсчетом каллорий. Вводите ингредиенты, вес каждого, потом взвешиваете одну печеньку и выдается ее калорийность и бжу.
0
25.05.2018
Ответить
Москва
Важен вес готового блюда. К примеру : Получится 500г. печенек. Допустим сырых продуктов вы насчитали на 1200ккал. Делим 1200ккал на 500г, получаем 2.4 ккал - в 1г.готового продукта. Взвешиваете одну печеньку, допустим она 15г. И считаем 15*2.4 = 36ккал. Вуаля
0
27.05.2018
Ответить
Псков
Все продукты в исходном виде взвешиваете, учитываете. После выпечки взвешиваете всё печенье, у вас получится (например) , что из 1 кг продуктов вышло 700 гр печенья. Значит калорийность на 100 гр печенья будет Ххх (общая калорийность всех продуктов) /7, а не 10.
1
25.05.2018
Ответить
Кардифф
Выясните калорийность всех сырых ингредиентов, разделить на полученный вес готового блюда и высчитать значения на 100 грн готового. На калоризаторе анализатор рецептов нравится, очень быстро. Либо порционно все делить, например, на 10 печенек.
0
25.05.2018
Ответить