Бузулук
Вообще насмотревшись здесь такой красоты, решила я испечь медовик и украсить мастикой в форме бочонка)))) На этот раз решила попробовать молочную мастику... Все так хорошо начиналось: Испекла коржи, промазала их сгущенкой с маслом, мастика у меня со вчерашнего дня уже в холодильнике лежала..... И вот, что получилось.....
На фото видно, что мастика "потекла". Теперь даже настроения нет продолжать что-либо делать((((( 
В чем причина???? не пойму((((( Наверно, руки не оттуда растут(((((
Новокузнецк
Нет дело не в руках, а в продуктах наших, я тоже так попала с молочной мастикой, она рвалась и плыла, пришлось в срочном порядке делать из маршмэллоу, с ней всегда получается. Не вешать нос и пробовать ещё. Сделай шокомастику из зефирюшек и шоколада и обтяни по новой.
Бузулук
У нас в городе не продается маршмэллоу. Только один раз видала, поэтому захотелось сделать самой) и не получилось((((
Москва
просто много сгущеного молока в мастику положили, слишком мягкая она получилось, да и тепло сейчас
Бузулук
Я ее когда лепила, она у меня сначала даже не слипалась. Вот и пришлось немного больше положить.... А лимонного сока не может быть мало?
Москва
лимонный сок добавлют , чтобы не совсем уж приторно было
его тоже много не надо, мастика с жидкостями не дружит
я хоть и новичек но работаю с молочкой,сразу ее попробовала и влюбилась в нее,и фигурки леплю из них,вы просто многог сгухи добавили,я примерно на 7 ст л сахарной пудры и ст ложек сухого молока(смеси) кладу 3-4 ст ложки сгухи,ну если нужно потом добовляю,это тож зависит от сгухи есть более жидкая есть более густая........короче не волнуйтесь и попробуйте еще раз еще раз....и хорошо вымешайте ее ,а когда она будет то какая и должна быть ваши ручки поймут это))))))))
Люберцы
уберите эту мастику и намажтье кремом и сверху на крем орехи и бисквитную крошку.
Красногорск
