Девочки впервые услышала такое сочетание, но представить себе не могу и рецепта как то не нашла. Может кто такое делал???Вобщем нужен совет
Заранее спасибо всем откликнувшимся 
Москва
капкейки "Птичье молоко"
Москва
я бы сделала просто птичье молоко торт, потом в виде капкейков сделала бы пироженые, обтянула бы их полностью мастикой, внизу ленточкой бантик...)как то так...
0
24.09.2013
Ответить
Москва
Спасибо Яна.Обтянутые капики для свадьбы хороши, а вот например для детского ДР?!?!
а может выпекается бисквит на 3/4 капсулы для капкейка. Потом сделать суфле "птичье молоко, подождать чтоб чуть взялось и сделать завитушку? 
Прям любопытство распирает))))
Прям любопытство распирает))))
0
24.09.2013
Ответить
Ростов-на-Дону
Выпекается в капсулах бисквит как на Птичку, а затем отсаживается суфле.оно немного отличается от тортового,
0
24.09.2013
Ответить
Москва
С бисквитом хоть как-то понятно))Вопросы именно с суфле возникают.
Лена а у вас был опыт с таким рецептиком?в чем разница суфле для торта и суфле для капов?
0
25.09.2013
Ответить
Ростов-на-Дону
Недавно на детский праздник делала капы с птичкой, но по мне это крем-зефир советских времен, которым начиняли корзинки.
Можно делать на яблочном пюре,можно на абрикосовом.
200 гр пюре ябл.
100г сахара
3 белка(100гр.)
3г агара
60г воды
Ванилин обязательно.
Если Хотите, можно посередине отсадить сливочного крема, а сверху этот крем, получается оригинально и насыщен ный вкус.
0
25.09.2013
Ответить
Москва
Спасибо))
подсказали мне еще один рецептик вместо суфле птички использовать суфле одно из трех шоколадов , можно наверное и парочку слоев суфле))) буду экспериментировать!!!
0
25.09.2013
Ответить
Москва
ой, не знаю, если б время было и возможность-попробовать бы сначала для себя так сделать, как получиться посмотреть)))
0
25.09.2013
Ответить
Москва
Наверное так и придется сделать)))Прочитала на одном из форумов о таком виде капкейков, и прям любопытно стало,мне кажется это должно быть оч вкусно!
0
25.09.2013
Ответить
Пхукет
Я бы иак сделала - испекла бы капы отдельно. Птичку бы сделала в подносе для капов, проложив ячйки пленкой. Когда птичка застынет, перенесла бы на верхушку капов) Завитушки из настоящей птички мне кажется - нереально, она же жидкая вообще.
0
24.09.2013
Ответить
Москва
Отличная идея, а сверху завитушку из меренги)))
Спасибо!Надо действительно для себя попробовать)))
0
25.09.2013
Ответить
Москва
Окей, на эти выхи попробую заморочиться между тортами)))))
0
25.09.2013
Ответить
Обнинск
Анна, доброй ночи!
получилось что нибудь? у меня тоже хотят птичку на капкейках(((
0
18.06.2014
Ответить
Москва
Получилось, вкусно!!но немного дольше повозиться придется))
0
19.06.2014
Ответить
Москва
а я так из этого поста и не поняла по какому рецепту и как капы с птичкой сделаны были....
0
19.06.2014
Ответить
Москва
я делала сами кексики на половину капсулы а потом заливала птичку до верха
но это не очень удобно тк прилипает к капсуле, мне кажется удобнее сделать именно так: Я бы иак сделала — испекла бы капы отдельно. Птичку бы сделала в подносе для капов, проложив ячйки пленкой. Когда птичка застынет, перенесла бы на верхушку капов) Завитушки из настоящей птички мне кажется — нереально, она же жидкая вообще.
0
19.06.2014
Ответить