крем из сливок

Я делаю как Марина, добавляю чаще всего маскарпоне, некоторые предпочитают сливочный альметте, менее сладкий. Мне кажется он один из самых лучших.

Только что делала: взбила сливки 35% и добавила сгущенку по вкусу... Очень вкусно!

А я делаю из сливок, но безусловно если он с маскарпоне, творогом, сметаной или крем-чизом так гораздо вкуснее))) купите жирные сливки 35%, я пользуюсь пармалат, хорошенько их охладить, на ночь в холодильнике, потом взбиваете до кремообразного состояния, пудру по вкусу, все крем готов)))))

крем просто из сливок? мне кажется в торты такой крем не особо подойдет, он форму держать не будет, сливки обычно совмещают с чем-то — творог,маскарпоне, крем-чиз, сметана и т.п.