Надо ли пропитывать капкейки

Хм...а почему "как хлеб?":) У меня получаются кексики совсем на него не похожие.
15.08.2015
Елена! Дд! Капкейки никогда не пропитываю.
15.08.2015
SOS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Срочно пожалуйста не пропускайте ,подскажите!!!!!!! Треснул кремовый торт!!! В чем причина?