Natali
Юля, у меня такой вопрос. Я у нас агар в магазинах не могу найти. А потом вычитала что агар заменитель желатина. А если в место агара желатин добавить?
04.10.2015
Ответить
Юлиана СК
Наверное, можно сделать на желатине, но агар всё-таки не заменитель, а как бы самостоятельный продукт. Я не делала зефир на желатине, но птичье молоко на желатине и на агаре по структуре отличаются. Посмотрите в интернете рецепты зефира на желатине. А агар можно заказать через интернет-магазин
04.10.2015
Ответить
Natali
Спасибо, надо в интернете поискать. Я прям бредить уже начинаю хочу сделать.
04.10.2015
Ответить
