Квадратные капкейки
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки подскажите пожалуйста это капкейки или пироженки,понять не могу?!
Они обтянуты мастикой как торт? Или как то по другому? Кто то делал такие?!
dyuimovochka
Это мини-тортики, согласна со всеми полностью, делать их одно мучение в больших колличествах. Это ж каждый мало того, что собрать нужно, так еще выровнять (как обычный тортик), а потом еще и мастикой обернуть. В общем КАРАУЛ!!!!
27.10.2015
Ответить
dyuimovochka
Ничего себе!!!!! Это просто сумасшествие! Я бы не взялась, но дело Ваше. Попробуйте уговорить на капкейки.
28.10.2015
Ответить
Натали
Минитортики, у меня пытались заказать такие на днях, я отказала два раза 😀 как представила 35 тортов обтянуть и основной, ненетушки
27.10.2015
Ответить
Анна2111
Я тоже делала, ужасно муторно, если их много (у меня было 48). Это пирожное обтянутое мастикой.
27.10.2015
Ответить
Ирина
В этом то и дело у меня капкейки по 100 р, а тут работы на всю ночь(( попробую на капкейки уговорить если нет, поднимусь на пироженки до 150, мне кажется норм?
28.10.2015
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
я бы за 150р за такую работу не взялась бы, 100 минитортиков, это аааааад, они еще и одинаковыми должны быть, и ладно бы круглые, их формой вырезал. никаких особо углов, а квардратные, да вы охренеете (извините за мой франзуский) их выравнивать и обтягивать, что бы ровные одинаковые кубики получить
28.10.2015
Ответить
Ирина
Ох, ну кто то же делает такие?! Неужели только в кондитерских?! Ох девчонки напугали Вы меня(( жду ответа от клиентки, даже низнаю теперь что и делать, не ожидала что это оказывается так трудно, ни разу такие не заказывали!
28.10.2015
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
если честно я не знаю как оценивать такую работу, поищите в поиске, тут уже обсуждали такие прирожные и цену, и трудоемкость
28.10.2015
Ответить
Евгения (торты на заказ "пироЖЕНЬКИ") СК
вот нашла: https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3214979
28.10.2015
Ответить
Анна2111
Сутки точно на обтяжку убьете, так что по времени рассчитывайте))) У меня были половина из ванильного бисквита взбитых сливок и вишни а половина с вареной сгущенкой. Зареклась больше в таком количестве не делать очень тяжело в домашних условиях))
28.10.2015
Ответить
Нонна
Я делала такие,у меня в дневнике,Феррари ,был мой первый мастичный торт,получилась очень красиво и аккуратно,но согласна с предидущей -адский труд
27.10.2015
Ответить
Ирина
Ой е ей просят 100 шт, а какое основу внутрь Вы делали? И сколько времени потратили на них?
28.10.2015
Ответить
Madicken
пироженки. покрыты мастикой как торт. адский труд %)) если делать их аккуратными конечно...
27.10.2015
Ответить