Поиск

Национальная кухня. Рецепты различных стран мира. - страница 2

943 записи
6 495 участников
Популярные авторы
Популярные авторы
Категория Поиск
Это интерестно всем !!!!!!!!
Аватар
Слойки с шоколадом и кленовым сиропом Это интерестно всем !!!!!!!!

Привет!

Хочу предложить вам рецепты канадской кухни с кленовым сиропом. Например - слойки с шоколадом и кленовым сиропом или невероятно вкусная курица карри с кленовым сиропом.

Все очень вкусно! Заходите, читайте, если есть вопросы обращайтесь, с удовольствием отвечу.

Люда  

Читать далее
Аватар
По мотивам супа "Ао-чиз" из Якитории Это интерестно всем !!!!!!!!

Я как любитель кухни сети ресторанов "Якитория" обожаю крем-суп из голубого сыра с креветками "Ао-чиз". В свое время перепробовала множество рецептов приготовления данного блюда, и вот однажды я нашла тот рецепт, который полностью соответствует моим представлениям об этом супе. Спешу поделиться им с Вами)

Основной ингредиент: овощи
Категория блюда: супы
Способ приготовления: блендер
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 2 головки
Капуста брокколи — 1 головка
Молоко — 750 мл
Сливки — 250 мл
Сыр голубой — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите 30 минут.
Добавьте еще сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.

Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра. 

Приятного аппетита!

c66fead6be33e8207ae15f3d3d4f0763.jpg

Читать далее
Аватар
Консервирование за границей Это интерестно всем !!!!!!!!

А вот подскажите мне, милые девушки, особенно те, кто живет за границей (и в частности, во Франции), какие овощные консервы вы готовите? Я в небольшом тупике, т.к. наших традиционных банок с крышками для закатывания здесь просто не существует, о них вообще никто никогда не слышал. Есть банки с закручивающимися крышками - я додумалась только до кабачковой икры, и то только потому, что она с уксусом. Пробовала солить огурцы в их банках со стеклянными прижимными крышками - вообще не то, огурцы получаются малосольными и вкус не тот, что у наших, а так хочется "русского"... То, как здесь заготавливаются овощи, мне не нравится: их стерилизуют с солью и уксусом. Ладно морковь, еще куда ни шло, но свёкла вкус вообще теряет, да и борщ из нее никакой, о красном цвете остается только с грустью вспоминать. А, сама я делала заготовку для борща в таких банках, т.к. она требует стерилизации, ничего так получается, но цвета, конечно, нет.

Так вот о чем я: киньте в меня любимыми рецептами, которые можно приготовить в "местных" банках,а? 

Читать далее
Аватар
Кефирный суп!Как приготовить??? Это интерестно всем !!!!!!!!
Девочки я в гостях пробовала кефирный суп не раз,но подруга не выдает секреты.Она называет суп хаш,но насколько знаю хаш совсем по другому готовят.Короче,вводит в заблуждение.Говорит,если скажу как готовить,ты ко мне в гости ходить перестанешь)))))Но точно знаю там кефир,рис,капуста,а иехнологию приготовления незнаю.Девочки,милые,подскажите.
Читать далее
Аватар
Полезный ДЕСЕРТ Это интерестно всем !!!!!!!!
Девоньки, ну вот лежат у меня на кухне апельсины, бананы и яблоки. Банан я могу съесть за день, яблоко наверное 1 шт. за 3 дня, апельсины вообще гниют лежат. А витамины то надо кушать, а мне лень. Вот что я сделала. Купила брикет (500 г.) белого мороженого, кому как. Нарезала эти фрукты, что лежат без толка, залила мороженым в глубокой тарелочке (перед этим его немного в микроволновке разогрела), ещё немного сгущенным молоком залила, т.к. апельсин немного кисловат. И 2 тарелочки фруктов было сегодня съедено)))))Так что надеюсь кому то мой десерт был полезен))))
Читать далее