Долма...

Маринованые листы надо на ночь замочить в воде и тогда соль и кислота уйдет. А я вот не разу не ела из свежих листочков. только маринованых и мне очень нравится.

Блин, а я представь лохня! муж - армянин, а я долму ни разу не делал =)))))))))))))))))))))))))) пзор!

кОНСЕРВИРОВАННЫЕ ВЫМАЧИВАТЬ НАДО В ВОДЕ ПРИМЕРНО 1 НОЧЬ, ЧТОБЫ УДАЛИТЬ КИСЛЯТИНУ И СОЛЬ.

Листья в воде не отмачивали?

ща захленбнусь слюной,голодная сижу ,нахрена открыла твой пост

Ириш, если есть у кого знакомых дача на окраине Актау - проси виноградных листьев, виноград растет тут!!! Свёкр частенько носит свежие, а на зиму свекровь заготавливает в пол-литровые бутылочки от газировки. Никакой кислоты в них нет))) только зимой их обрабатывать своеобразно нужно. А еще по твоей наводке пошла я за тархуном на Волну, и у той женщины около цветочного видела "свежие" виноградные листья, свернутые в трубочку. Для первого раза выглядит как надо!!!!))) только фарш ты ложила, наверное, на лицевую сторону? Свекровь ложит на изнаночную, тогда они без таких явных прожилок))))

блин, объедение)))))))))

Надо тоже сделать! У меня тоже листики из банки...

у нас виноград на даче растет посылкой выслать?)))))

не растет виноград, долмашки можно делать с листьями малины или свекольными, тоже получается очень очень)