Шоколадные кексики
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы 
Ингредиенты:
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
какао 1/4 стакана
яйца 1 шт
молоко пол стакана
растительное масло 1/4 стакана
коньяк 1 ст.л.
кипяток пол стакана
разрыхлитель 1ч.л.
сода пол ч.л.
соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты сахар,муку,какао,разрыхлитель,соду и соль.
В другой глубокой миске взбиваем яйцо. Затем добавляем к нему холодное молоко,растительное масло и коньяк. Взбиваем пару минут. Вливаем кипяток постоянно помешивая. Засыпаем сухую смесь и перемешиваем до однородности. Расставляем на решетку силиконовые формочки и заливаем тесто на 2/3. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа.
