Рецепт блинов со слегка просроченным кефиром

Девочки, у меня деть совсем не пьет кефир (весь в маму ), а получаем мы его на молочной кухне регулярно, срок у него маленький, вот и лежит в холодильнике, копится.. Уже 20-25 пакетиков по 200 мл. накопилось.. Я столько оладьев и блинов не съем ни в жизнь! Так что ОТДАЮ! Самовывозом из Ясенево.

До кучи добавлю несколько упаковок детского творожка Агуша, тоже просроченного :)

Итак, Масленница подкралась незаметно:)))

В холодильнике есть 0.5 литра чуть-чуть просроченного кефира. Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт блинов на кефире. Только, пожалуйста, без воды - недавно пробовала, не понравились, пустые какие-то - вода она и есть вода.

Заранее большое спасибо и всех с Масленницой!

Девочки, только не кидайте тапками.

Есть просроченная пачка Маскарпоне. Она закрытая, что там внутри - не знаю))) Брала давно на крем. Просочилось в сентябре. Понятное дело что на крем не уже не буду использовать. Но может можно запечь?

Например, просроченное молоко или кефир или творог я хорошо использую в блины и оладьи.

А с Маскарпоне можно что-то сделать, или в...

Вообщем я наверное самая слабохарактерная))) вчерашний позитифф про гречневую диету закончился) не думала я что гречка вообще может быть такой ужасной))) вообщем я утро ковырялась в ней...ковырялась в ней...и всё на этом))) правда вед себя хорошо) съела 150 гр творога, 100 гр капусты цветной(без соли) и кефир вот пью 1% сейчас) чувтсвую себя отлично, хотя обычно люблю поесть) тушу капусту се...

У нас часто остается в холодильнике уже не свежий кефир. Он, конечно, не просроченный, но пить его не хочется, а уж тем более предлагать детям. Хочу поделиться с вами одним из моих вариантов утилизации несвежих продуктов — выпечка на кефире.

Сегодня расскажу про вкусные тоненькие блины. Если утром вы никуда не торопитесь, то это именно то, что вам нужно. И много времени не займет, и вся...