Джулия Чайлд рецепты

Мука:

Другое:

Посмотрела фильм Джули о Джулии и впечатлилась рецептом этим! Сегодня готовила!!готовила по этому видео,но внося свои коррективы,если заинтересует уточню какие. http://www.youtube.com/watch?v=voC8ZSQkhFY

Когда я хвалилась пловом мужа, то рассказала, что мы нашли у себя на рынке халяльную лавку. Там продают в день всего одного барана. Поэтому мясо всегда свежее. Купили как-то ногу и решили ее, кроме как пустить часть на манты, еще и запечь по рецепту Джулии (то, что от голени осталось).

Получилось очень вкусно, особенно горчичная глазурь, но все же, чтобы насладиться мясом, а не костями с...

За рецептом джулии чайлд. Итог- нашла постер

Себе на кухню

Я недавно готовила ризотто с луком по рецепту Джулии Чайлд. Сегодня я по такому же принципу приготовила ризотто с грибами.

Рецепт

Восторг!!!

Пошла искать по инету книгу..я так поняла на русском ее нет..

Но..нашла Рецепты Джулии Чайлд

И так, если тут есть такие, кто хочет попробовать приготовить что-то по Джулии, но не хочет покупать дорогущие фолианты с ее рецептами, попробуйте сначала что-нибудь простое. 

Предлагаю несколько рецептов, которые уже сама опробовала. Просто и необычно на выходе. Те, кто читал про мою Новогоднюю утку - не бойтесь - ее не предлагаю!

Лирическое отступление для вдохновения на готовку...

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1749471#comments

Сегодня я расскажу вам, как приготовить ризотто. Готовить будем по рецепту Джулии Чайлд из книги «Основы классической французской кухни», адаптировав его для мультиварки. Это очень простой рецепт ризотто на курином бульоне с луком.

Рецепт

Я не буду лукавить и поэтому сразу признаюсь, что готовила я настоящего деревенского домашнего гуся. Возможно, еще и поэтому он был волшебно вкусным.

Но, думаю, если купить и магазинно/рыночного гуся, можно все же получить (строго следуя рецепту) - очень вкусное жаркое для приема гостей или большого семейного застолья.

Говоря о строгости следования рецепту, я, разумеется, не имею в...

В продолжении поста подготовка к рождеству выкладываю как и обещала фото того, что вышло.

Итак утка по рецепту Джулии Чайлд.

Получилось очень вкусно и очень сытно. Тесто по рецепту тугое, сразу схватывается снаружи и не пропускает вкуснейший мясной сок.

Много фото, прошу под кат

Продолжаю делиться 100% выверенными рецептами с потрясающими результатами от Джулии Чайлд.

Весна, солнце, а на тарелке - овощи...

Часто ли вы едите дома брюссельскую капусту? У нее специфический вкус, отлично сочетающийся со сливочным маслом))))

Попробуем?

О, Париж…

Я очень люблю фильмы-истории. Нет, не в том смысле, что исторические. Хотя они мне тоже нравятся. Но с огромным удовольствием все же смотрю фильмы-истории ( биографии). И не важно, документальный ли или художественный.
Вчера с удовольствием пересмотрела фильм "Джули и Джулия". Я его смотрела уже ранее, но вот есть такие моменты, такие истории, которые с еще большим удовольствием...

А вы пробовали этот экзотический "овощ"? Я попробовала впервые, приготовив их по рецепту Джулии Чайлд с голландским соусом - вкус, я вам скажу, очень интересный.