Для приготовления имбирных пряников понадобятся следующие ингредиенты: мука, имбирь, корица, мёд, сахар, яйца, сода и специи по вкусу. Рецепт может варьироваться в зависимости от предпочтений и желаемого результата. Вот базовый рецепт имбирных пряников:
- 2 стакана муки;
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешать муку, имбирь, корицу и специи.
3. В отдельной миске взбить яйца с сахаром и мёдом до получения однородной массы.
4. Добавить яично-медовую смесь к муке и хорошо перемешать.
5. Добавить соду и снова перемешать.
6. Тесто должно получиться густым и липким.
7. На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто до толщины около 1 см.
8. Вырезать пряники с помощью формочек или ножа.
9. Выложить пряники на противень, покрытый пергаментной бумагой.
10. Выпекать в духовке около 10-15 минут, до золотистого цвета.
Этот рецепт можно разнообразить, добавив орехи, сухофрукты, цукаты или глазурь для украшения.
250 гр мёда + 100 гр сливочного масла + 120 гр сахара смешать и разогреть на медленном огне помешивая, не допуская закипания, пока не растает сахар.
В отдельной миске смешивать 500 гр муки + 1 пакетик разрыхлителя + 1 ч. л. молотого имбиря + 1 ч. л. кардамона + 2 ч. л. какао, перемешать и добавить 1 яйцо, снова перемешать и добавить остывшую медово-сахарно-масленую смесь, хорошо...
Хоть по календарю и лето, даже теперь случаются холодные дни, когда хочется выпить чашку ароматного чая вприкуску с чем-то эдаким. Так почему бы не испечь имбирные пряники? И на Рождество пекут такие имбирные пряники - рецепт поэтому сохраните, он пригодится зимой.
Для теста нужно взять:
2 яйца
120 г сахарного песка
100 г натурального или искусственного...
Москва
Имбирные пряники моей пекарни «Имбирные традиции» теперь можно заказать и через сайт: https://pryaniki-moskva.ru
Санкт-Петербург
Скиньте, плз, проверенные на себе рецепты пряников имбирных.
Москва
Рецепт теста для имбирных пряников на меду. Теперь это мой любимый! В этом году только по нему и пекла. Пряники получаются воздушные и пышные, с прекрасным золотистым оттенком!
Зеленоград
По вашим просьбам выкладываю рецепт, по которому я пеку свои пряники.
Ингридиенты:
1. Сахар 100 грамм
2. Мед 170 грамм
3. Специи можно класть по желанию из этих (количество тоже можно менять по вкусу): молотый имбирь 2 ч. ложки, молотый душистый перец 1 ч. ложки, молотая корица 1,5 ч. ложки, молотая гвоздика 1 ч. ложки
7. Сода 1,5 ч. ложки
8. Сливочное...
Москва
ДД дорогие. Прихожу сюда периодически для советов и рекомендаций. Вот и сегодня такой пост. Очень хочу деток в садике порадовать имбирными пряничками. Провела уже 2 репитиции по найденным в инете рецептам. Ни одного толкового и чёткого: тесто либо жидкое, либо крутое, либо очень сладкое очень. С глазурью более-менее все гладко. Только я так понимаю её тоже надо выдерживать, чтоб она равномерно...
Москва
Или может есть какие то хитрости? Несколько лет готовила имбирное печенье по одному рецепту, но сейчас оно мне разонравилось( хочу пряники! Чтобы внутри мягко было, а на фотках к рецептам вроде везде печеньки. Поделитесь рецептом или секретами приготовления имбирных ПРИЯНИКОВ
Имбирные пряники - это аппетитно и нестандартно. Вы сумеете использовать их, как неповторимый сюрприз на все случаи жизни. Или попросту порадовать близких и родных.
Хочется приготовить по проверенному рецепту)) Порадовать мужа и себя вместе с пузиком))
Признаюсь, я делаю их второй раз в жизни. И это гораздо легче, чем кажется! А процесс так нравится детям!
Я беру эту смесь для пряников. (3 уп за 220₽) В составе ничего лишнего. Брала ее в Пятерочке еще в прошлом году
Саратов
Тренируюсь. Рецепт имбирных пряников взяла здесь:http://www.babyblog.ru/user/id1190403/79359, спасибо автору.) И вот, что получилось:
Барнаул
Меня зовут Елена, оказалась на этом блоге совершенно случайно (а может и нет).
Искала рецепт имбирных пряников на Новый год и .... попалась. Сообщество кондитеров меня поглотило . И вот я с Вами !
Москва
Будучи абсолютно нехозяйственным человеком, под влиянием ББ где-то год назад попробовала делать имбирные пряники. Рецепт брала тут: http://amamam.ru/pryaniki-imbirny-e-raspisny-e/
В этот раз перед Новым годом решила порепетировать. С тестом в этот раз пришлось повозиться, а вот глазурь зато получилась:
Львовский
Спасибо Валентина (делаю расписные имбирные пряники) за рецепты!!!
Сделали дочке на день рождения в школу презенты для друзей. Ещё ленточки вставим и красота))))
Первый блин конечно не без косяков))) но вууусноооо. Половину уже съели, сидим доделываем уже 5 партию. День рождения в понедельник, боюсь надо спрятать, а то в вскресенье ещё печь придётся))))
Казань
Вся лента много дней пестрит подобными картинками-предсказаниями, а я как увидела их сразу поняла что это именно то что мне нужно!
Пряничное тесто у меня уже лежит в морозилке и ждет своего часа, завтр амы будем печь вкусные и ароматные имбирные пряники - рецептом поделюсь если кому нужно)
Но самое главное мы их вешать будем на елку на ленточках и к ним я прикреплю к каждому...
Лондон
Мы проводим адвент по книге Лизы Арье
Москва
Интересно ли вам приготовить имбирные пряники в домашних условиях по моему рецепту?😊
Мой Инстаграмм: https://www.instagram.com/pryaniki
Очень понравились рецепты имбирных пряников от Энди шефа, пекла впервые и на удивление получилось все с первого раза!!!
Глазурь тоже очень легко делается! А вкус просто обалденный, все друзья и родственники были приятно удивлены таким новогодним подарочкам!
Санкт-Петербург
В интернете много всяких рецептов,но хочется проверенный. Может кто поделиться своими секретами,хочется детям испечь на новый год
Добрый день! Девочки, напекла гору пряников к новому году, положила остывать. Через пару дней достаю, чтобы расписывать, а все крупные пряники в середине с трещиной. И по этой трещине раскалываются на две части просто от прикосновения. Маленькие все целы...
Краснодар
Москва
Имбирные пряники моей пекарни «Имбирные традиции» теперь можно заказать и через сайт: https://pryaniki-moskva.ru
