Чтобы приготовить пирог манник, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан кефира или сметаны;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя или соды;
- ванильный сахар или ванилин по вкусу.
Для приготовления манника выполните следующие шаги:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В глубокой миске смешайте кефир (или сметану), яйца, сахар и ванильный сахар (или ванилин).
3. Добавьте размягчённое сливочное масло и перемешайте.
4. Постепенно всыпьте манную крупу и разрыхлитель (или соду).
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
6. Подготовьте форму для выпечки, смажьте её маслом или застелите пергаментной бумагой.
7. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте манник примерно 40-45 минут, до золотистой корочки.
9. Проверьте готовность пирога с помощью зубочистки или спички. Если она выходит сухой, то манник готов.
10. Дайте пирогу немного остыть, затем извлеките его из формы и посыпьте сахарной пудрой (по желанию).
Приятного аппетита!