Для приготовления простокваши в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты: молоко (3 литра), закваска или сметана (2 столовые ложки).
Пошаговый рецепт:
1. Молоко предварительно прокипятить и остудить до 35-40 градусов.
2. Добавить в молоко закваску или сметану, тщательно перемешать.
3. Перелить смесь в чашу мультиварки и закрыть крышкой.
4. Установить режим «Йогурт» или «Ферментация» на 6-8 часов.
5. После окончания программы оставить простоквашу в мультиварке еще на 2-3 часа, чтобы она загустела.
6. Готовую простоквашу можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Люберцы
Доброе утро всем. Уже долгое время мучаюсь вопросом с приготовлением йогурта в мультиварке. Хочу чтобы получился густой, не питьевой.
По рецепту к мульте нужна простокваша 1%. НО ГДЕ ЖЕ ЕЕ ВЗЯТЬ? Ее просто нет в продаже((((
У меня мультиварка Редмонд М4502. Может кто делал йогурт в ней? Как?
Яя
Мультиварка Редмонд 45011
хочу густой,чтоб прям ложка стояла,а получается как простокваша((
делаю по книге рецептов: молоко(беру жирное домашнее)+пакетик сухой закваски- на мультиповаре 40* 8 часов
делаю в чаше,не в баночках,после разливаю и в холодильник. все по рецепту
в крайний раз получилась вообще жирная жирная простокваша((
что не так??
Раменское
ДД! Посоветуйте рецепт йогурта в домашних условиях. Имеется мультиварка с функцией йогурт, вычитала в книжке рецептов как приготовить- молоко, сливки, простокваша....все в мультиварке и готовить 8 часов. Сделала. В итоге он получился кислый и похож не на йогурт, а на кефир. Девчонки, может кто посоветует как приготовить вкусненький йогурт))))
Калуга
Девченки, подскажите, пожалуйста, может что не так делаю, прям не знаю. Пробовала 2 раза делать йогурт в мультиварке, первый раз по рецепту из книги, котрая прилагалась к мультиварке, молоко, сливки, простокваша, все заливалось в одну чашу и ставила на программу "Йогурт" на 8 часов, получилась просто простокваша. Второй раз вчера прочитала рецепт тут, подогрела молоко, добавила стаканчик...
Вот приобрели недавно мультиварочку Редмонд М90.Готовили несколько блюд по книге рецептов.Все отлично получилось.А мои домочадцы обожают йогурты! В книжке рецептов написано молоко,простоквашу и сливки и на 12 часов.Как-то сомневаюсь,что будет вкусно...Поделитесь пожалуйста кто как готовит на такой мультиварке?Есть маленький ребенок-хочу кормить и его в том числе.Поэтому хочется вкусного и...
Москва
Девчат,помогите разобраться ,как лучше приготовить йогурт в мультиварке ( редмонд М70) есть функция мультиповар от 35 градусов.
хочу готовить йогурт в основном детям!
читаю рецепты и не могу понять,а как мне готовить йогурт в своей мульте))
Москва
Решила написать, как я готовлю йогурт, тк когда сама столкнулась впервые, долго искала и перечитала кучу рецептов. Первый опыт был неудачным(на закваске Простоквашино), получилась непонятная простокваша)))
но потом я кое-что изменила)
Орел
Предлагаю вашему вниманию рецепт манника в мультиварке, который готовится очень просто, а результат меня всегда радует.
Москва
Встречала всегда её под названием ватрушка Ярмарка) Но я называю её Творожно-шоколадное удовольствие!))))
Рецепт ниже
Москва
Сразу прошу прощения великодушно у тех, кому давно обещала выложить рецепт и исчезла.
Рецепт взят с моего любимого форума Мультиварка.ру, и готовлю я его тоже в мультиварке, но для тех, у кого нет этого чудо-горшочка, вот поправки:
- стаканы используются от мультиварки - 160 мл.
- режим "Выпечка" поддерживает температуру 180...
Москва
UPD: Добавила фото по процессу приготовления ниже
Во время второй беременности не пила витамины - боялась "раскормить" ребенка (но это не помогло). Летом спасали немного овощи-фрукты, переданные от родни за много километров от нас. Но кальций, кроме молочки, особо брать неоткуда. Потому ела магазинный творог. Иногда прям подташнивало от кислости. И тут мне...
Москва
рецепты под катом
Я очень люблю готовить, и после рождения стараюсь не запускать себя и не держать себя и мужа на макаронах с сосиками:) Люблю разнообразие и постоянно ищу что-то новенькое:)
С появлением мультиварки готовить стало намного проще-тк не нужно стоять рядом, часто перемешивать, чтобы не пригорело, не следить, чтобы не выкипело что-то и тд)Штука умная:)
Чаще всего я в ней делаю мясо...
Москва
Обновлено 12.10.2012
Новая МЕГА порция рецептов для этого сборника
ныряем
Саратов
Москва
Девочки, нашла хорошую подборочку для наших любимых кастрюлечек.
Некоторые рецепты всем давно известные, а некоторые так сказать от первого лица.
Удобно, что много и в одном месте
Красногорск
Вес на 4 мая 68,4 (сброшено 15 кг., на системе с 21 февраля)
Москва
на просторах интернета нашла вот такие рецептики (прошу прощения у автора, утащила для себя, чтобы не искать потом)
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=490.0
