Соус для гуся с яблоками — это приправа, которая используется для придания блюду из гуся определённого вкуса и аромата. Соус может быть сладким, острым, кисло-сладким или иметь другие вкусовые оттенки. Он может подаваться как отдельно, так и использоваться для запекания гуся.
Москва
А вот я еще не решил. Не хочется готовить много. Хочется что-то интересненькое. Что вы приготовите в качестве основного блюда? Или какая-то изюминка вокруг которой построите новогодний стол?
Если ничего не придумаю, то буду запекать утку или гуся с имбирным соусом или яблоками.
Продукты (на 8 порций)
Гусь - 3,5-4 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоки ароматные - 2-3 шт.
Тмин - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Крепкий ароматный алкоголь (бренди, ром, коньяк) - 1 рюмка
Мука - 2 ст. л.
Набор овощей и специй для бульона, у меня это:Лук - 1 шт.
Морков
Омск
Пройдет пост, наступит рождественский Сочельник, когда не принято было есть до завершения торжественной службы, до первой утренней звезды (в память о звезде Вифлеемской). После этого верующий народ начнет разговляться сочивом, блинами, рыбными блюдами, заливным, студнем из свиных и говяжьих ножек, молочным поросенком, начиненным кашей, свиной головой с хреном, медовыми пряниками и взварами. К...
Кисловодск
Так как праздновать решено дома в узком кругу (ну не считая нечаянно нагрянувших соседей), накатала я меню, муж и дети утвердили))))))
Внеплановое изменение горячего))))) 22 декабря к нам приедет огромный жирный гусь!!!!
ХОЛОДЕЦ))))))))))
салат "Оливье" (вечный и обязательно под "Иронию судьбы")
рафаэлло из крабового мяса
салатик "Нежность"
салат из рукколы...
Закуски: Фаршированные яйца, Копчённая рыба, Оливки, Помидорки-черри, Бобы в томатном соусе, Рулетики из лаваша, Бутерброды
Салаты: Оливье, Винигрет, Новогодний, Свеча, Морковка по-корейски.
Горячее: Суп из тонкой лапши, Жаренный Гусь с яблоками, маринованные Кур. крылышки, Шашлык
Сладкое: Наполеон (как же без него), Печенье/Конфеты/Фрукты
Напитки: Шампанское (настоящее из...
Брянск
Палермо
Холон
отсюда
Москва
Бохум
я всегда готовлю и готовлю очень хорошо без смущения скажу)))
Подольск
1. закусочка "Рафаэлло"
Ингредиенты:
-Яйцо (в тесто) — 5 шт
-Сахар (в тесто) — 1 стак.
-Мука (в тесто) — 1 стак.
-Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л.
-Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан.
-Соль (мелкая, в тесто - щепотку)
Приготовление:
1...
Ростов-на-Дону
Москва
Велком!
Гусь с яблоками+квашенная капуста+белокачанная капуста. Все помещаем в пакет и в духовку. Запекаем до готовности от 2-3 часов.
Белгород
Пряности и специи - это свежие, сушеные или иначе обработанные части определенных растений, отличающихся особым вкусом и ароматом, и добавляемые из-за этого в пищу. Они во многом определяют вкус, запах, а часто и окраску блюда.
Москва
Москва
Запеканка «Творожная»
(с 1 года)
1 пачка творожной массы с изюмом (250 гр.), 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соды, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки манки, 2 столовые ложки муки.
Все составляющие тщательно перемешиваем (можно воспользоваться блендером), выкладываем в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при...
Браслав
Зеленоград
Выпечка
Нягань
Может кому пригодиться, диета при ГВ
Москва
Рекомендуемые пищевые продукты
Прочие:
Кукурузное или оливковое масло
Чай (некрепкий)
Углеводы:
Хлеб с отрубями несдобный (пшеничный и черный несладкий)
Сушки простые
Крекеры
Сухое печенье
Сухари
Зефир
Пастила
Мясо:
Говядина паровая...
Страсбург
Таблица показывает какие продукты являются наиболее аллергенными , какие - наименее. Однако, стоит помнить, что все хорошо в меру. Если неаллергенную пищу давать ребенку в избытке, то и на нее может появиться аллергия.
Самара
Рекомендуемые пищевые продукты
Употреблять с осторожностью
Высокоаллергенные продукты (рекомендуется исключить)
Прочее
Кукурузное или оливковое масло Чай...
