1) Необходимое количество капусты нашинковать (желательно очень тонкими ломтиками), поместить в тарелку, где будет находиться тесто.
2) Капусту немного посолить, порезать укроп и хорошо помять руками. По желанию можно добавить зеленый лук, петрушку.
3) Лук очистить и потереть на крупной терке.
4) В полученную массу добавить яйцо и кефир, разрыхлитель или соду.
5) Все хорошо перемешать до полной однородности и добавить необходимое количество муки и перемешать.
Масса должна получиться как густая сметана, по необходимости добавить еще муки.
Ингредиенты для рецепта Оладьи из капусты:
- 200-250 гр. белокочанной капусты;
- 1 небольшая луковица;
- 1 яйцо;
- 1/4 ч. ложка разрыхлителя (или соды);
- 150 мл. кефира;
- 3-4 ст. ложки муки;
- зелень по вкусу;
- соль по вкусу.
Ингредиенты: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ст. кефира (лучше густого), 1 ст. муки, 1/4 ч.л. соды.
Инструкции: Оладьи по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными.
Яйцо взбить миксером с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.
Сливочное масло или маргарин - 200 г
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 4 шт.
Кефир - 250 г
Порошок-разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Цедра лимона
Какао, нутелла, растопленный шоколад - по желанию, что кому нравится и что есть в наличии Бананы - 2 шт.(натереть на терке крупной стружкой)
Мука - 2,5 стакана
Мягкий маргарин или сливочное масло взбить с сахаром, по одному вбивая яйца. Влить кефир, добавить цедру лимона, муку с порошком-разрыхлителем. Разделить на 2 части. К 1 части добавить два натертых банана, ко 2 части - 2 ст. ложки какао или растопленный шоколад (нутелла тоже прекрасно подойдет). Класть тесто в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму в шахматном порядке, по ложке. Печь банановый кекс минут 45-50 при температуре 180 градусов. Проверить шпажкой: воткнуть в серединку, если сухая - готов. Украсить бананово-шоколадный кекс растопленным шоколадом из корнетика и порезанными конфетами-драже.
Яйцо взбиваем с солью, к брокколи добавляем муку и все перемешиваем.
Фольгу смазываем слив. маслом и выкладываем ровным слоем овощную массу.
Ставим в разогретую духовку минут на 7-8, чтобы слегка схватилось.
В это время фарш припускаем на сковороде с луком, чесноком и помидором. Конечно слегка солим и добавляем лавровый лист.
Теперь достаем овощную лепешку, посыпаем сыром на сыр кладем фарш, опять чуть сыром посыпаем и сверху еще сметанку кладем.
Сворачиваем все в рулет рулет хорошо упаковываем в фольгу и ставим в духовку минут на 25-30 при 180 гр.
Достаем, остужаем и режем на кусочки получается красиво и очень вкусно!
1
Морская рыба – минтай – не считается элитной, но блюдо с этой рыбкой порадует Вас своим вкусом. А если еще помнить, сколько пользы при этом получает наш организм, сколько незаменимых полезных микроэлементов – тогда ему просто нет цены!
2
Предварительное время необходимое на готовку – минимальное, время запекания – около часа. Так, что особых усилий и времени не потребуется.
3
Вымойте рыбу, при необходимости удалите все ненужное и нарежьте ее небольшими кусками. Смажьте растительным салом противень, рыбу посолите, поперчите и разместите на противень.
4
Очистите и вымойте лук, нарежьте его тонкими кольцами. Вымойте и очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Сыр также натрите на крупной терке. Помидоры нарежьте кружочками.
5
На рыбу слоями выкладывайте сначала морковь, затем лук и помидоры, сверху присыпьте тертым сыром.
6
Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, залейте рыбу с овощами и сыром майонезом и отправляйте в духовку запекаться на час.
:-)
Готовую рыбу украсьте зеленью и подавайте к столу вместе с картофельным пюре или с любым другим гарниром. Рыба получается очень вкусной и в теплом виде и в холодном.
Ингредиенты:
2 стакана гречневой крупы, 3 яйца, 100 г свиного сала, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 ч. ложка соли.
Приготовление
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко нарезать. Гречневую крупу перебрать и хорошо промыть холодной водой.
В порционные горшочки, смазанные изнутри маслом, положить половину нарезанного тонкими ломтиками сала, всыпать крупу, заполнив горшочки наполовину, залить кипятком, чтобы только покрыло гречку, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Затем добавить измельченные яйца, сливочное масло и соль, перемешать, не касаясь сала, накрыть сверху ломтиками сала, поставить в нагретую духовку и запекать на слабом огне в течение 1 часа.