Странная осень в Токио. Листья краснеют, самое время наряжать дом в осенние краски, а весь мир уже во всю елки ставит... Мы отлично погуляли с нашими друзьями. Вдоволь нарезвились с кленовыми листьями, которые потом вытряхивали изо всех карманов. Ира, спасибо за совместные фото меня и детей!

Это тот самый, печально известный парк, с которого началась лихорадка Дэнге. Когда я узнала, что его частично закрывали на санитарную обработку, очень расстроилась, так как я люблю этот парк. Он очень большой и красивый, особенно осенью. Но, слава Богу, сейчас все хорошо, и можно спокойно гулять.

В детском парке действует система как в Дисней Ленде: один билет на все аттракционы. Дане больше всего понравилась полоса препятствий с тарзанками и горками.

Сейчас в Японии начинается сезон юдзу. Многие слышали про этот чудо фрукт. Он очень полезный: его используют в еду, с ним принимают ванны, но, главное, этот ароматный цитрус нашел широкое применение в кулинарии. На прошлой неделе я испекла морковный кекс с цедрой юдзу, а сам фрукт остался. Вместо того, чтоб его просто съесть, я решила вокруг этого фрукта придумать торт.

Торт получился очень легким, практически невесомым. Ароматным, ведь в нем столько разных цитрусовых вкусов. Я бы назвала этот торт женским за его нежную текстуру.

Рецепт торта пишу впервые, так как для меня это всегда очень ленивое занятие: что-то записывать. Я и лекции в институте сокращала так, что кроме меня их никто не понимал. В голове всегда держу нужные мне детали, а ведь в рецепте надо написать все очень подробно, чтоб каждый мог понять и приготовить. Короче, не судите строго!

Состав торта:

- Лимонный дакуаз

- Желе трех видов: юдзу, апельсин, лайм

- Мусс из белого шоколада с апельсиновым ликером

- Ванильная глазурь

В 15 км от нашего отеля находится детский парк развлечений. Про парк расскажу отдельно, а тут напишу про нашу рыбалку. За 600 рублей можно купить возможность почувствовать себя рыбаком. В специальной горной речке водится рыба (скорее всего ее туда завозят). Рыба форель просто кишит в этой реке и сама запрыгивает на крючок. Рыба, видимо, очень голодная, поэтому совсем не дает насладиться ожидание и предвкушением ловли. Зато детям очень понравилось, как рыбка тут же попалась на крючок. Выловить можно только две рыбы. Ее надо принести в пункт приема рыбы и взамен получить эту же рыбу, но уже пожаренную на углях. Вкуснее рыбы мы не ели. Дети даже хвостики облизали. Забавно!

Утром следующего дня мы отправились гулять по территории отеля. Несколько гольф полей сейчас не используются для игры, из них сделали отличную зону для прогулок. Гостиница стоит на высоте 1200 метров над уровнем моря.

На самом деле выходные я провела со своим мужем и детьми в гостинице Prince. Эта местность славится своими высокогорными онсенами (горячие минеральные источники). У нас вся семья очень любит эти горячие ванны, поэтому мы частенько едем куда-то именно с целью полежать в горячей воде.