Королев
Девочки, поделитесь рецептами летних супов, которые можно готовить в жару..
Как - то известные мне: окрошка, свекольник (он же холодник из свеклы.., встречался в белорусской и литовской кухне) и холодник из щавля уже порядком поднадоели.
...
Королев
Давненько я присматривалась к рецептам фаршированных канелони... И наконец я таки сподвиглась на это...
В рецепте все выглядело достаточно просто: приготовить фарш, отварить макароны, нафаршировать и запечь... Однако на практике все оказалось не просто....
Королев
Где в условиях Москвы можно найти стебли ревеня?
Читала, что иногда бывает в "Азбуке вкуса", но голландский и не самый дешевый... Тот же гугл советовал искать его на дачах у местных жителей..
Собственно вопрос: выращивает ли кто - нибудь на даче ревень. (стебли)... Готова периодически избавлять вас от него..
Вчера у мужа был корпоратив, ну и мне как - то тоже захотелось праздника.. На улице холодно, я сама простуженная, поэтому праздник решили сделать из того, что было...
От спора на тему: нужно ли закрывать кастрюли при варке чего - нибудь...
Всю жизнь, я закрывала кастрюли, у которых в крышке есть дырочка для стравливания пара....
У эмалированных кастрюль такой дырочки нет, поэтому крыгка оставалась немного приоткрытой... , т..к. в противном случае либо начинает убегать жидкость, либо крышка начинает прыгать, что тоже жутко раздражает...
Люди, как правильно?!
Учитывая нашу с пузожителем любовь ко всяческим творожным десертам и вкусняшкам. сподвиглась я на приготовление сегодня творжного чизкейка... Рецепт взят отсюда, в дневник дублирую, чтобы не искать..
Королев
В ходе ремонта кухни наша старая хлебница погибла... Сейчас стоит вопрос покупки новой, т.к. валющиеся по всему холодильнику остатки хлеба мне уже порядком надоели..
Собственно вопрос: в какой хлебнице хлеб хранится лучше? В деревянной, металлической или пластиковой. ?
До этого была пластиковая хлебница... Основной ее плюс был в том, что она очень легко мылась.. С точки зрения хранения хлеба однозначно не фонтант.. Хлеб там прел и очень быстро покрыаался плесенью.
Королев
Мои родные кроликов никогда не разводили, поэтому готовить я их не умею.
Свекровь еще летом подбросила кролика... Подскажите, что из него можно приготовить (желательно без использования духовки)?
Королев
Очень часто в рецептах блюд используется перец чили. Но сколько я его не пыталась найти в московских магазинах так ни разу и не видела перец, продающийся под названием "перец чили.." Похоже, либо я не в тех магазинах ищу, либо не то ищу..
Отсюда вопрос: перец чили и горький перец - это одно и то же? И вообще что такое перец чили?
