Крем рисовый для торта без глютена, без яиц, без молока)

Рисовый крем 1 порция

-рисовая мука 65г

-сахар 65г

-ванильный сахар 10г (можно заменить ванильной эссенцией или ванильной палочкой)

-ароматизатор 1флакона (на ваш вкус) или заменяем коньяком 25г

-соль 2г

-растительное масло без запаха 70г

-вода 400г

Приступаем к приготовлению.

-в кастрюльку наливаем кипячёную тёплую(можно остывшую ) воду добавляем сахар ванильный , сахар ( если делаем с коньяком то можно сахар заранее зафламбировать конячком в катрюльке , в которой будете готовить крем , а потом уже туда добавлять воду и остальные ингридиенты), ароматизатор, хорошенько перемешиваем,до растворения сахара

-добавляем рисовую муку , размешиваем до полного исчезновения комочков

-ставим кастрюльку на огонь и постонно помешивая завариваем крем до первых бульков

-снимаем с огня и добавляем растительное масло , тщательно перемешиваем до образования воздушной массы

крем готов )) и теперь можно собрать торт или сделать дессерт крем с ягодами, запечёными фруктами .