Варенье vs заморозка... прошу помощи коллективного разума

Девочки - красавицы, подскажите пож, как поступить)) Есть 6,5 кг клубники. Все мы точно не съедим, нужно как - то сохранить. Вот что - то не хочется варенье варить из нее... ведь в итоге получаем сахарный клубничный сироп, пользы минимум, да и муж варенье не особенно ест. А размороженные ягоды уже не такие красивые и тоже думаю что желающих их есть найдется мало. Как вы поступаете?
Как вариант из заморозки сделать легкий вариант "варенья"при необходимости, я так делала иногда, на сковороду или в сотейник, немного сахара и вот тебе варенье. Компот еще можно сварить.