Светлана

Люблю все то - что делается быстро и просто.

В контакте в очередной раз наткнулась на красивую картинку с рецептом)

И вуаля)))) Стрескали за чаем в момент)

Продукты:

2 яйца

1/2 ст. воды

2 ст.л. растительного масла

2 стакана муки.

Так как я собиралась это делать в духовке то добавила чуть соды погашенной лимоном.

Для начинки: Творог и сметана. Я просто смешала до состояния кашицы, добавила яйцо и сахар. Но кто не любит сладкое то можно и не добавлять.

Так же можно в качестве начинки использовать картошку пюре, тушеную капусту и тд))))

Приготовление.

Вымесить тесто, раскатать в блин. Выложить начинку, свернуть в рулет и этот рулет свернуть в кружок)

И в духовку. Температуру я выставила около 130 градусов. Чтобы все пропеклось равномерно.. (как пишут можно сделать и на сковороде)

Приятного аппетита))))

Я люблю все что быстро и легко делается) А главное то что получается)

Новое открытие!)

Шоколадный пирог с нежным творожным дном (в мультиварке)

Делается ооочень просто и быстро) Дети лопают с удовольствием.

Ингредиенты:

-Творог - 250 г ( я положила 2 пачки по 180 гр. в принципе можно было бы и еще одну положить)

-Яйца - 2 шт.
-Сахар - 210 г и 3 ст. л.
-Мука - 150 г и 2 ст. л.
-Ванильный сахар - 1 пакетик
-Сливочное масло - 50 г
-Молоко - 75 мл и 4 ст. л.
-Какао - 4 ст. л.
-Растительное масло - 50 мл
-Сода - 5 г
-Разрыхлитель - 5 г
-Кипяток - 65 мл

Приготовление:

1. Творожное тесто: Творог, яйцо, 60 грамм сахара, 2 ст. ложки муки, ванильный сахар смешать в блендере. Убрать на 20 мин. в морозилку.
2. Шоколадное тесто:
Яйцо, 150 г муки, 50 мл раст. масла, 3 ст. ложки какао, 150 г. сахара, 75 мл молока сода и разрыхлитель, все смешиваем и перемешиваем до однородного состояния, затем вливаем кипяток и опять все хорошо перемешиваем.
3. Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, сверху заливаем шоколадным тестом и ставим в мультиварку на режим "выпечка" - 60 мин.
4. Когда пирог готов, достаем его из мультиварки и начинаем варить глазурь:
50 г слив. масла, 4 ст. ложки молока, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, варим все это 5 мин, постоянно помешивая.
5. Заливаем пирог глазурью, пока горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог.

Вот то что у меня получилось)

Приятного аппетита)))