Недавно моя сестренка подарила мне мультиварку. Мне хотелось самостоятельно испечь хлеб в мультиварке. Хлебушек получился идеальный! Безумно вкусный. Ловите рецепт! Я готовила хлебушек на молоке. Поэтому вам понадобится: молоко всего пятьдесят миллилитров. Молоко лучше в теплом виде. 1 пакетик дрожжей, 1 ст.л. соли и сахара, девятьсот грамм муки, подсолнечное масло. Берем тарелочку с небольшим количеством воды. Растворяем там дрожжи, сахар, соль, маслице. По-тихоньку начинаем туда сыпать муку. Месим тесто. Оно должно быть эластичным. Когда тесто замешено, помещаем его в тепло. Сверху его лучше укрыть полотенчиком. Так оно должно простоять около шестидесяти минуток. Когда тесто приподнимется, скатываем из него шар и ложим в мультиварку. Надо включить подогрев на пятнадцать минут. Тесто должно приподняться. Затем нажимаем на режим «выпечка». Необходимо установить время в шестьдесят минут. Когда 60 минут пройдет, переворачиваем хлебушек. Включаем снова этот же режим, но уже на сорок минут. Хлебушек готов! Дайте ему подостыть. Хлеб в мультиварке такой ароматный! А какие рецепты приготовления домашнего хлеба знаете вы?

Рекомендую еще один рецепт хлеба в мультиварке.

Раньше я не смела готовить говяжий язык. Но сейчас даже не задумываюсь. Руку я уже набила. А теперь хочу и вам рассказать про говяжий язык. Как варить и не испортить? Итак, берем говяжий язык, можно и телячий. Это не столь важно. Чтобы язык получился ароматненьким, вам пригодится одна средняя морковь, 1 репчатый лучок, лавровый листочек. Берем емкую кастрюльку, наполненную водой. Ставим греться. Язычок обязательно моем перед варкой. Теперь его укладываем в закипевшую воду. Пену следует регулярно убирать. Язык размерами до двух килограмм нужно варить3,5 часа. А если он совсем небольшого размера, то только два часа. Как только этап варки подходит к завершающему моменту и остается тридцать минут, нужно добавить лучок, морковь и лавровый листик. Не забываем посолить! Как узнать, что язык готов? Если кончик языка можно легко проколоть вилочкой, то его можно доставать. Снимаем шкурку. Теперь подаем его на стол в нарезанном виде. Нужно украсить язык зеленью или зеленым горошком. Вот и готов наш ароматный и нежный говяжий язык. Как варить его, теперь вы знаете. Это полезное блюдо! А какие блюда знаете вы из говяжьего языка?

Я очень люблю меха. В них тепло и уютно, особенно холодным зимнем вечером. В прошлом году решила приобрести себе шубку. Выбирала долго. Были там шубы из щипаной норки. Но я о другой шубке хочу рассказать. Шуба из кролика приглянулась мне сразу. Но хотелось получше рассмотреть остальной ассортимент продукции. Кроличья шубка была коротенькая. Немного ниже поясницы. Мех элегантный и очень нежный. Шуба из кролика была изумрудного цвета. Цена в магазине колебалась около двенадцати тысяч рублей. Я считаю, что шубка недорогая. Причем, натуральная. Отмечу, что мех не подрезанный, он длинный. Немного неудобно при носке данной шубки явилось то, что этот мех попадал в рот. Такая вот «пушистая» шуба. Ее плюс, безусловно, вес. Очень легкая. Такие шубы бывают самых разных оттенков. На любой вкус. Шубка очень теплая, так что не верьте тем, кто говорит, что в ней холодно. Естественно, надо быть осторожными, чтобы не повредить нежный мех кролика. Среди народа бытует мнение, что такую шубку вы проносите лишь три зимы. Ну а больше и не надо! Мы же девушки и должны обновлять свой образ! И мое предупреждение: не берите шубу бывшую в употреблении. Может ее уже достаточно по времени носили и ее срок подошел к концу. Лучше в данном случае покупать новенькую. Девушки, кто из вас тоже предпочитает шубы из кролика? Чем они вам нравятся?

Девочки, вот решила, что пора мне взрослеть и заканчивать бегать в пуховиках. Ну сколько можно быть как школьница в курточке? Пора становиться солиднее, а заодно и переставать постоянно мерзнуть! Решила я себе к зиме шубку прикупить! Тем более, что пока не начался сезон, во многих салонах и сетевых магазинах сейчас большие скидки и можно успеть совершить ну очень выгодную покупку! Поскольку выросла окончательно я только в моральном плане, а не в финансовом, денюжек на норку или соболя я себе еще не заработала. Была у меня мутоновая шуба, но что-то с ней у меня не получилось.

Сейчас по внешнему виду понравилась и по цене мне подходит шуба из бобра стриженного. По длине хочу по колено или чуть выше-ниже. Желательно с капюшоном. У кого есть такая? Шуба из бобра стриженного именно. Как он в носке? Практично? Долговечно? А сама шуба не тяжелая? Где покупали? А как лучше выбирать — чье производство? Что нужно учесть и на что стоит обратить особое внимание при выборе? Пожалуйста, помогите выбрать хорошую, качественную шубку, все-таки она у меня будет самая первая и надеюсь на долгие годы останется со мной. 

Когда пришло время овощного прикорма, я сначала стала покупать пюре в банках. Но все-таки, думаю, многие со мной согласятся, что это очень невыгодно. Ребенок съедает половину банки, а то и меньше и на этом срок хранения такого пюре заканчивается. Пришлось как-то приспосабливаться и учиться готовить пюре для малыша самостоятельно. Не знаю почему, но еда промышленного производства моему привереде нравилась гораздо больше, чем заботливо приготовленные мамой блюда. Я пробовала и варить овощи, и делать их на пару, но все как-то не вызывало должного восторга у ребенка. И вот дошла я до стадии, когда уже было почти все перепробовано. И тогда мне на помощь пришла одна знакомая, у которой была схожая дилемма, она сказала, что у ее ребенка особой популярностью пользуется тыква запеченная в духовке. Я попробовала тоже провернуть это мероприятие со своим ребенком и, о чудо! - получилось. Теперь я запекаю абсолютно все овощи для ребенка и он их с удовольствием кушает. Только вот одолевают меня сомнения: а тыква запеченная в духовке или любые другие овощи именно в запеченном состоянии – это не вредно? Как-то всегда считалось, что малышам надо все варить или парить...

И еще интересно, можно ли давать тыкву в первый прикорм ребенка на искусственном вскармливании. Это моя подруга интересуется.

Начиная с промозглой осени и до самого июня, я постоянно болела. Просто не вылезала из насморка и кашля. Ощущение того, что снова болит горло уже стало хроническим. Все мои походы по врачам ни разу не выявили ничего существеннее ОВРИ. А на мои вопросы по поводу того, что может это уже что-то хроническое, участковый терапевт сказал мне, что просто из-за слабой сопротивляемости организма, я не успеваю побороть один вирус, как на меня тут же оседает следующий. Рекомендовала укреплять иммунитет закаливанием и витаминами.

Сами понимаете, что с закаливанием я ни морально, ни физически не согласилась, а вот о пользе витаминов серьезно задумалась. В интернете нашла, что если в ежедневный рацион включить салат из свежей капусты, то организм будет получать необходимую ему норму витамина С. А если в этот салат из свежей капусты добавить еще и морковку с чесноком, а приправить йогуртом или кефирчиком — так вообще кладезь витаминов! Вот я, например, жила и не догадывалась, что капуста такая полезная. Давайте делиться полезными для здоровья рецептами! Что еще можно есть, чтобы ежедневно укреплять иммунитет?

И еще, хотела бы узнать все-таки, как готовить солянку из свежей капусты.

Пожалуйста, подскажите, что я делала не так? Готовила на днях котлеты из щуки, как было написано в рецепте, они должны были получиться сочными и ароматными, да и на просторах интернета котлеты из щуки все нахваливают, а вот мои получились жесткими и совсем не сочными...Скажу сразу, получились они такими, что их никто не стал есть и пришлось их выкинуть.

Итак, вот как происходил процесс:

Взяла рыбу, помыла, почистила, распотрошила, через мясорубку провернула вместе с луком. Затем, как положено, в фарш добавила яйцо, хлеб, соль, перец. Вот из такой смеси налепила котлеток, обваляла в панировачных сухарях с яйцом и на сковородку с кипящим маслом положила. Вроде бы все как положено делала... На сковородке, немного обжарив до состояния легкой корочки, я накрыла котлеты крышкой и оставила еще минут на 5-7 томиться. Однако за это время из них куда-то подевался весь сок и, в итоге, они получились просто резиновыми. Так что есть их было невозможно. Никак понять не могу, что я сделала не так? И столько щуки жало.....

Может нужно было приготовить такие котлеты в соусе?

Недавно муж купил мне мультиварку и теперь настоятельно требует всяческих разносолов, приготовленных именно таки способом. О невероятных возможностях этого приспособления он узнал, внимательно ознакомившись с книжецой, прилагавшейся к чуду техники. И вот теперь мне на ужин велено запечь мясо в мультиварке.

Пролистав туда-обратно несколько раз инструкцию и прилагающуюся брошюру я так и не смогла найти такого рецепта! (Сам он его что ли выдумал?)

Я в легком недоумении. Режим «запекание» в мультиварке есть, значит чисто теоретически она способна это сделать. Но вопрос мой вот в чем: Обычно, для того, чтобы запечь мясо в обыкновенной духовке, его после того как посолили, поперчили и приправили заворачивают в несколько слоев фольги. А как произвести этот процесс в мультиварке? Надо ли заворачивать кусок мяса в фольгу или класть прям так? Мне кажется, что если не заворачивать, то процесс запекания превратится в процесс жарки... А если обернуть в фольгу не поцарапается ли внутреннее покрытие чаши? Пожалуйста, если кто-нибудь из вас запекал мясо в мультиварке, подскажите, как правильно это сделать?

А может вообще проще поступить. Берем и запекаем свинину в духовке. Вкусно, сытно, просто.

Очень люблю всякие блинчики и оладушки. Рецепты оладьев есть разные. Частенько что-нибудь пеку своим домочадцам на завтрак. Я очень люблю и яблочные, и кабачковые, и картофельные, даже с бананом делаю для ребенка в качестве десерта. Знаю, что можно делать на кефире и даже на простокваше, но вот оладьи на кислом молоке я не делала никогда. Что-то я то ли побаиваюсь эффекта, то ли некоторая брезгливость во мне сказывается. Никогда я не понимала такого выбора продуктов и даже не задумывалась о том, как их готовят. Но на днях, ездили мы в гости с свекрови, где и были заботливо накормлены оладьями, приготовленными на кислом молоке.

И вот созрел у меня вопрос: это что же, что бы сделать оладьи на кислом молоке, надо купить хорошее молоко и подождать пока оно прокиснет? А почему так сложно? Зачем ждать, если можно напечь прекрасные вкусные оладушки или блинчики с использованием свежего... Если хочется кислинки, то всегда можно воспользоваться кефиром, ряженкой, простоквашей, зачем же использовать испорченный продукт?

Понятное дело, в гостях я задавать все эти вопросы не стала, чтобы не поругаться ни с кем ненароком, но вот теперь чувствую в себе острую необходимость обсудить сей вопрос с общественностью.