Девчонки задумалась купить коврик для выпечки, так как пергамент стал какой-то плохой продаваться, да и цена на него что-то стала ого-го, лучше раз купить коврик и забыть про поиски хорошего пергамента. Подскажите самуюлучшую фирму))) ?
Сахар растопить на медленном огне. Довести его до уверенного карамельного цвета и консистенции. Тонкой струйкой, постоянно помешивая ввести сливки. Варить, помешивая, пока карамель полностью не растворится в сливках. Добавить кофе, ванилин, шоколад и молоко.
Дать закипеть и выключить. Когда масса остынет ввести водку, перелить в бутылку и отправить в холодильник минимум на сутки, настаиваться. Вот и все, далее наслаждаемся сами или дарим, налитый в красивую бутылку.
Скопипостила Запекала перцы в духовке (рецепт есть в сообе) и получилось на много вкуснее,чем при привычном способе - тушении. Так что же мешает мне запечь голубцы! И вот результат. Блюдо вышло на много вкуснее,нежнее и богаче вкусовой гаммой,чем при тушении.