Аватар

Алёнка - страница 3

44 года Москва, Россия
На сайте с 23.03.2011, последнее посещение — 3 года назад
225 записей 26 друзей 8 подписчиков
На сайте с 23.03.2011, последнее посещение — 3 года назад
Аватар Юленька 15 лет 8 месяцев
Аватар Лёнечка 25 лет 2 месяца
Категория Поиск
кулинария
Алёнка Кондитерская
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Для себя!!!

В очередной раз прийдя с работы и заглянув в холодильник муж с ужасом воскликнул:"Что? Опять торт???!!!"

Естественно, пришлось его успокоить и сделать такую надпись))) В этом торте опробовала новую форму Вилтон с сердцем при разрезе, рельефную скалку и молд букв. Так что особенно не заморачивалась с выравниванием, ведь делала просто так, для себя. Ну и фото под катом, в ожидании поедания))) Фотки с разрезом не осталось(((   

 

Алёнка Кондитерская
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Лебеди

Тортик для девушки моего любимого учителя английского языка. Шоколадный бисквит с вишнёвым кремом. Вес 1200гр. Под катом ещё фото . 

Алёнка кулинария
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Что сделать из обрезков???

Девочки! Испекла сегодня 2 шоколадных тортика, а обрезков ещё на торт хватит))) Так вот, что вы обычно с обрезками делаете? Может можно пироженных наделать? Только не знаю как(((

Подскажите, пожалуйста!

Алёнка кулинария
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Помогите с рецептом!!!

Девочки! Надо мне сделать тортик другу на день рождения его девушки. Определились с украшением, а с начинкой у меня ступор. Девушка сказала, что хочет с шоколадом, но не весь шоколадный тортик))) Я сначала предложила сделать шоколадный бисквит с клубничным суфле в виде сердца, но у именинницы оказалась аллергия на клубнику. Попробовала сделать ванильный шифоновый бисквит с шоколадным мусом, но мне не понравилось их сочетание. В результате я уже всю голову сломала, что же такое придумать!!!
Единственное с чем я определилась - это шоколадный мус. И хотелось бы его сделать в виде сердца при разрезе.
Пожалуйста, помогите найти вкусный рецептик коржа. А то времени на эксперименты на своей семье уже не осталось, печь надо в среду...

Заранее благодарна откликнувшимся!!!

Алёнка Кондитерская
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Торт Пляж

Девочки! Спасибо всем, кто помогал мне с идеей тортика. Особенно Машуне
Внутри "Молочная девочка". Вода покрыта декор гелем.

Торт на 45ти летие мужчины, который очень похож на фигурку на торте)))

Алёнка кулинария
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Нужна идея или как это сделать)))

Девочки! Мне завтра надо сделать торт на 45 лет. Единственное что оговорили, это фигурка мужчины отдыхающего на пляже. Фигурка у меня есть, заказывала давно. Вопрос вот в чём. Хотела сделать пляж, воду, солнце и фигурку. Как это воплотить на торте? Ну с солнцем понятно, сделаю аппликацию. А как сделать воду? У меня есть декор гель, но я им ещё ни разу не пользовалась. Песок - это крошка печенья??? И вообще, как вы разделяете мастику на 2 цвета? Я имею ввиду, что пол торта одним цветом покрыть, а другую половину стык в стык без нахлёста??? Или, может кто-то уже воплощал в жизнь такой тортик? Я просто пока плохо представляю как его оформить, т.е . Каким цветом обтягивать))) А самое главное, что у меня завтра почти не будет времени на всё это, так как я опять работаю на ёлке... Девочки, очень жду ваших советов. Заранее благодарна всем, кто откликнется!!!

Алёнка кулинария
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Как прикрепить шоколадные фигурки к не мастичному торту?

Девочки!

Хочу сделать тортик 3 шоколада. Вопрос вот в чём. Мне надо, чтобы торт был без мастики, но с шоколадными фигурками и 1 сахарной фигуркой. Как мне их крепить на торт? Можно ли просто полить торт глазурью, сверху поставить сахарную фигурку, а на боковины прикрепить шоколадных зайцев. Если да, то как сделать так, чтобы зайцы с боков не отвалились???
Заранее спасибо всем откликнувшимся.

Алёнка Кондитерская
Мама двоих (15 лет, 25 лет) Москва
Мои новогодние.

Наконец и я сделала свои первые мастичные капики. Апельсиновые с апельсиновым курдом. В подарок на работу. Критика приветствуется, т.к. мне ещё 4 таких коробочки на пятницу делать))) Под катом вторая коробочка.