Ланна

Мой любимый торт))),

рецепт здесь

рецепт тут. только разделила тесто на 7 коржей и в каждый отдельно добавляла краситель

Бисквит:

4 яйца

150г сахара

5 ст.л. горячей воды

2 ст.л. какао порошка

70г крахмала

100г муки

2 ч.л. разрыхлителя

Крем:

200г сливочного масла

400г шоколадно-ореховой пасты

150г горького шоколада

200г сливочного масла комнатной температуры

400г орехово-шоколадной пасты

150г горького шоколада

Брат заказчика сказал, что на шоколаде должны быть круги - бульдозер по кругу ездил).

рецепт тут

Очень вкусный крем.

250мл молока

2ст.л. манной крупы

1/2 стакана сахара

1 лимон

200г сливочного масла комнатной температуры

рецепт подсмотрен на просторах жж. Тортик очень вкусный.

1 упаковка вафельных листов (11 штук)

3 белка

1 стакан сахара

250г сливочного масла комнатной температуры

1 банка сгущенного молока

70г орехов

140г сахара

Тортик для любимой бабушки на 78-летие, которая не любит шоколад, а вот малину обожает.

Форма для бисквита диаметром 21см

Форма для сборки диаметром 23см

Оригинальный рецепт тут

оригинал тут

Бисквит:

6 желтков

5 белков

140г сахара

2 ст.л. Какао порошка

2 ст.л. Горячей воды

5 ст.л. Муки

2 ст.л. Крахмала

1 ч.л. Разрыхлителя