Сделала сегодня вьетнамские блинчики нэм.

Вкусно. Очень. Но уже не мое. Мясо я сейчас ем меньше, не лезет оно мне, да еще и обжарила. А жареное я тоже давненько не ела. Ох, и тяжело мне сейчас на желудке. :))))))))))

Почитала, что в рисовую бумагу можно и овощи запихивать и не обжаривать. Попробую так :)

Это блюдо подойдет и тем,кто сидит на диете и на системе -60.

Блюдо очень сочетается с рыбой. Просто ммммммм... :)

Нужны:

Спаржа,

Молодая кукуруза (либо свежая, либо консервированная),

артишоки (маринованные или свежие. я их не добавляю)

специи (соль, перец и другие)

чеснок (можно и без него)

Оливковое масло

_______________________________________

Сделать заправку из оливкового масла, специй и чеснока. Обвалять овощи в заправке, завернуть все в фольгу и в духовку на 20-30 минут.