Решила тут ребенку разнообразить ужин - сделать овсяную запеканку, ну что из этого выйдет. Т.к. в ленивые вареники я ей добавляла уже овсянку и чернослив, было вкусно. Решила сделать просто из овсянки блюдо.

Поставила в духовку и вся такая гордая, что придумала что-то новенькое полезла в инет проверить, а есть ли вообще рецепты для запеканки из овсянки. ИИИИИИИИИИИИИИИИИИ, мда, изобрела я велосипед, по сути :)))))

Ну да ладно...

Запеканка получилась очень вкусная. В след. раз добавлю еще творог.

Состав:

кефир (у меня было на полстакана. кефир добавила для того, чтобы залить овсянку, т.к. она у меня не совсем быстрого приготовления)

овсянка 0.5 ст

масло сливочное - небольшой кусочек

сахар - по вкусу (я добавила пол ст.л.)

соль (чуть-чуть)

яблоко - 1

яйцо - 1

________________________________________________________

Так получилось, что в нашей семье гречка не прижилась, как гарнир, и как каша с молоком. Дочка гречку тоже не любит. Но т.к. крупа очень полезная, то ее как-то нужно употреблять. Нашла для себя пока два рецепта из гречки, это Гречка с грибами в соевом соусе, и суп, который мы ели с мужем однажды в ресторане. Там он назывался, кажется, "похлебка охотника". Очень вкусный, рецепт простой и нравится всей семье, даже дочке.

Состав:

мясо (можно взять любое мясо)

картофель

лук репчатый

морковь

грибы (сейчас не кладу, т.к. ребенку нельзя еще)

гречка

зелень (на ваше смотрение)

специи (по вкусу)

____________________________________________________________

Сделала и я рогалики по новому рецепту. Но вот у кого его скопировала, блин, не помню. Девчонки, кто узнал свой рецепт напишите, а то нехорошо получается.

Пишу рецепт прям слово в слово:

Состав:

200 грамм - масла или маргарина;

200 грамм (1 пачка) - творога;

мука;

1 чайная ложка - соды;(погасить уксусом!)

2 яйца;

сахарный песок.

_______________________________________________________________________________

В свое время по телевизору показывали кулинарную передачу, то-ли "готовим с Джо", то-ли еще как, не помню. Но очень ждала эти передачи, т.к рецепты у него оригинальные и очень вкусные. Их можно подстраивать под себя, а вкус блюда практически не изменяется.

Это блюдо он назвал, как "Старинный рыбный суп".

Готовила я его и в оригинале, и со своими изменениями.

Пропорций нет, т.к. я только и успевала за ним записывать, чтобы не упустить не одного компонента, но вы расчитывайте исходя из вашей кастрюли.

Пишу оригинальный рецепт, а рядом свои изменения.

Рецепт взят с сайта harch.ru

Только я не смазывала обильно майонезом, а взяла немного сметаны с майонезом и слегка сверху промазала мясо.

Сыр сразу положила.

Купила сегодня Виринее.

Нравится. Сидит собирает.

Делаю эти крылышки под пивко мужу.

Рецептом поделился его друг, который офигенно готовит, и варит свое домашнее умопомрочительное пиво.

Делюсь рецептом и я.

Состав (т.к. соус готовится на глаз и вкусы у всех разные, сами варьируйте с ингридиентами. пишу свой):

на 700 гр крылышек:

соевый соус - 5 ст.л.

мед - 1 ст.л.

горчица - 2 ч.л

томатная паста - 2 ч.л.

растительное масло - 1 ст.л.

перец жгучий стручковый - 1/2 с зернами (добавляю с зернами, т.к. жгучесть перца при температурной обработке пропадает, а зерна считаются самыми жгучими, т.е. после приготовления получается очень приятное ощущение жжения)

_____________________________________________________

На этой неделе мы решили повторить овощи и фрукты, но тут я поняла, что ребенок названия четко знает, а что в

фрукт, а что овощ - не знает.

У меня осталось несколько помидорок и брынза. 

Решила сделать салатик.

Состав:

помидоры,

брынза,

чеснок,

перец черный,

специи для салатов,

оливковое масло.

______________________________________________