Куриные крылышки в аэрогриле
Ингридиенты:Куриные крылышкиСоевый соусРастительное маслоЧеснокЖидкий дым
Рецепт:

Несколько рецептов куриных крылышек в аэрогриле (для всех рецептов лучше всего использовать охлаждённые крылышки):

Рецепт 1(острый)

Для маринада смешать острый красный перец, соевый соус, масло и чеснок в большой ёмкости. Положить туда куриные крылышки и перемешать. Поставить в холодильник помариноваться минимум на 30 минут. Слить маринад с крылышек и выложить в аэрогриль на верхнюю или среднюю решётку.
Режим приготовления в аэрогриле: 20-25 минут на высокой скорости при температуре 250 градусов.

Рецепт 2(простой)

Смажьте куриные крылышки майонезом и поставьте готовиться в аэрогриль на 20-25 минут при высокой скорости и 250 градусах.

Рецепт 3(копчёные крылья)

Крылышки помыть, натереть специями, солью и майонезом. После этого смазать "жидким дымом"(используйте его совсем немного - чуть меньше 1 чайной ложки "дыма" на 12 крылышек). Отложите промариноваться на 30 минут и более. На дно аэрогриля положите ольховую или яблоневую стружку. Готовьте 20-25 минут на средней и верхней решётке . Скорость - высокая, температура - 250 градусов.

Кабачки тушёные в горшочке в аэрогриле
Ингридиенты:200 гр. кабачков1 помидорсоль по вкусузелень
Рецепт:

Кабачки очистить от кожицы, если она грубая - порезать кубиками. Помидор также нарезать кубиками. Уложить смесь в горшочек, посолить. Залить на 1/4 кипятком, закрыть крышкой. Потомить при высокой скорости и температуре 260°С 30 минут. Посыпать зеленью.

Каша гречневая на молоке в аэрогриле
Ингридиенты:100 гр. гречневой крупы1 стакан молока
Рецепт:

Гречу промыть. Засыпать в горшочек. Залить стаканом холодного молока. Потомить на нижней решетке аэрогриля при температуре 260°С и высокой скорости 15 минут под крышкой и еще 15 минут без крышки.
У этого блюда вкус — как из русской печки.

Пирожки с капустой в аэрогриле
Ингридиенты:Дрожжевое тестоКапустаЯйцаЛук
Рецепт:

Начинка: капусту порезать и обжарить до полуготовности с яйцами и луком.

С получившейся начинкой слепить пирожки.

Пирожки разложить на смазанные маслом решетки аэрогриля, так чтобы между ними оставалось небольшое расстояние. Выдержать пирожки для расстойки около 25 минут при температуре 65 градусов и низкой скорости вентиляции. (можно оставить на расстойку просто в теплом месте)

Затем пирожки смазать взбитым яйцом и выпекать около 20-25 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции.

Горячие бутерброды "Экзотические"Горячие бутерброды "Экзотические" в аэрогриле
Ингридиенты:Хлеб белыйВетчинаСвежий или консервированный ананасСырСливочное маслоВишенки из компота
Рецепт:

На каждый ломтик хлеба, намазанный маслом, положить кусочек ветчины и кружочек ананаса. Сверху уложить ломтик сыра и украсить вишенкой.

Уложить бутерброды на высокую решетку и запечь при 180° С в течение 6 мин (скорость средняя).

Горячий бутерброд с колбасой в аэрогриле
Ингридиенты:Колбаса - 1 кусСыр - 1 кусПомидорМасло сливочноеХлеб - 1 кус
Рецепт:

Намазасть масло тонким слоем на хлеб. Сверху положить именно в этом порядке: колбасу, помидор и сыр. Запекать в аэрогриле 10-12 минут на высокой мощности. Получаются очень вкусные бутерброды

Конечно, же можно эксперементировать и добавлять огурцы, зелень.

Копченая грудинкаКопченая грудинка в аэрогриле
Ингридиенты:куски грудинки с мясными прожилкамичесноксольперецольховая стружка
Рецепт:

За 3-4 часа до приготовления грудинку следует промыть, обсушить и нашпинговать чесноком. Обсыпать солью. Так же можно посыпать грудинку либо красным, либо черным перцем в смеси с паприкой (на 1 часть красного перца 10 частей паприки).

На дно аэрогриля следует насыпать ольховую стружку. Смочить немного её водой. Грудинку разложить на средней решетке. Готовить 1 час при температуре 120 градусов и средней скорости вентилятора. Готовую грудинку выдержать несколько часов в холодильнике.

Домашний творог в аэрогриле
Ингридиенты:3-4 литра простокваши
Рецепт:

Поставить емкость с простоквашей на нижнюю решетку аэрогриля.
Начинать с 260 ГРАДУСОВ, время 40 МИНУТ, скорость ВЫСОКАЯ, пока простокваша хорошо не свернется (творожная масса отделится от сыворотки), затем сбавить температуру до 120 ГРАДУСОВ, скорость поменять на НИЗКУЮ и готовить еще 30 МИНУТ, тогда творог еще более уплотнится. Оставить остывать в аэрогриле. Творог откинуть в марлевый мешочек и дать стечь. Чтобы творог получился сухим, мешочек, после того как сыворотка прекратит стекать, нужно положить под гнет на ночь.

Пасха царская в аэрогриле
Ингридиенты:500 гр. рассыпчатого творога5 яиц400 гр. 20% сметаны200 гр. сливочного масла500 гр. сахара½ стакана сладкого миндаля или других ореховИзюмпачка желатина4 ст. ложки водыВанилин, ½ чайной ложки корицы
Рецепт:

В стеклянную латку сложить творог, яйцо, сметану, размягченное сливочное масло. Перемешать.
Орехи поджарить. Измельчить.
Латку поставить на нижнюю решетку. Установить 60 минут, 260 градусов, СРЕДНЯЯ. Томить пока не пойдут пузырьки, периодически помешивая деревянной лопаткой.
Вынуть из аэрогриля. Дать остыть.
Добавить сахар (можно измельчить пудру), ванилин, орехи. Изюм, корицу, растопленный желатин.
Стенки формы смазать растопленным сливочным маслом.
Выложить в нее пасху и поставить в холодильник.

Кулич в аэрогриле
Ингридиенты:1200 гр. муки½ литра молока50 гр. дрожжей400 гр. сливочного масла2 стакана сахара10 яицизюмцукатыванилин
Рецепт:

Из 600 гр. муки, молока и дрожжей замесить мягкое тесто и поставить в предварительно разогретый аэрогриль подниматься (30 минут, 65 градусов, НИЗКАЯ).
Желтки растереть с сахаром.
Масло растопить. Белки взбить.
В поднявшуюся опару ввести растертые желтки, взбитые белки, цукаты, изюм, ванилин.
Все тщательно вымесить в течение 20 минут. Пока тесто не перестанет приставать к рукам. Поставить подниматься в аэрогриль еще на 30 минут при тех же параметрах.
Тесто разложить в смазанные маслом формы, так чтобы тесто заполнило их на 1/3. Выставить формы в разогретый аэрогриль на расстойку (65 градусов, НИЗКАЯ).
Когда тесто поднимется, увеличить температуру до 120 градусов (скорость НИЗКАЯ). Через 15 минут поднять температуру до 150 градусов и выпекать куличи в течение 40 минут.
Готовые куличи оставить в формах. Украсить глазурью, помадкой или сахарной пудрой.