Фруктовый пирог в аэрогриле
Ингридиенты:1 стакан муки1 стакан сахара2 яйца1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом2 ст. ложки сливочного маслаДля начинки:2 яблока1 апельсин1 киви1 груша1 банан
Рецепт:

Все компоненты теста перемешать. Фрукты нарезать и добавить в тесто. Еще раз хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать на средней решетке около 30 мин при температуре 230° С и средней скорости.

Суп грибной с курицей в аэрогриле
Ингридиенты:Курица - 300гМасло топленое - 2 ст. лЛук репчатый - 1 штМорковь - 1штПерец сладкий красный - 1-2 штГрибы белые свежие - 200гМука - 1 ст.лПаста томатная -1 ст.лВино сухое белое - 1/4 стаканаВода - 1,2-1,5 лСпеции: перец душистый, лавровый лист, соль
Рецепт:

Грибы почистить, обдать кипятком и нашинковать кусочками. Курицу нарезать небольшими кусочками, обжарить в топленом масле до образования румяной корочки, затем положить нашинкованный лук и морковь и обжарить вместе с мясом. Обжаренное мясо с овощами переложить в эмалированную кастрюлю или керамический горшок, добавить нашинкованные грибы и сладкий перец, муку смешанную с томатной пастой и соль, залить горячей водой и добавить четверть стакана вина. Кастрюлю или горшок накрыть и поставить в аэрогриль на нижнюю решетку, варить суп при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции в течении 40-45 минут. За 7-10 минут до окончания приготовления в суп положит пряности. Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Напиток из шиповника в аэрогриле
Ингридиенты:сушёные ягоды шиповникамёд
Рецепт:

Ягоды шиповника хорошо промыть холодной водой, слегка раздробить. Заварить крутым кипятком из расчёта 1 столовая ложка шиповника на 1 стакан кипятка. Заваривать следует в эмалированной или стеклянной посуде, так как в металлической витамин С разрушается.
После заварки потомить на нижней решётке аэрогриля в течение 20 минут при температуре 95 градусов. Аэрогриль создаёт уникальный режим, при котором витамины не разрушаются.
После этого настоять отвар в тёплом месте в течение нескольких часов.
Получается приятный кисловатый напиток, в который по вкусу можно добавить немного мёда.
Желательно выпить напиток в течение дня, тка как при более длительном хранении витамин С разрушается.

Суп рыбный "Пикантный" в аэрогриле
Ингридиенты:75-100 граммов любой красной рыбы горячего копчения1 небольшой клубень картофеляполовинка средней морковкипол небольшой луковицыполовина чайной ложки томатной пастысоль, перец, лавровый лист по вкусу
Рецепт:

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Овощи нарезать и обжарить в растительно масле. Картофель нарезать кубиками.

В горшочек сложить все продукты, добавить по вкусу соль, перец, лавровый лист, залить горячей водой до плечиков, накрыть крышкой и готовить на нижней решетке аэрогриля при температуре 260 градусов в течение 30-35 минут.
Скорость высокая.

Сочники лимонные в аэрогриле
Ингридиенты:300 гр. муки100 гр. сахарного песка200 гр. сливочного масла1 яйцопачка творогалимон
Рецепт:

Масло растереть с сахарным песком и яйцом, добавить муку и натертый на терке лимон, замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 30-40 минут. Потом тесто раскатать, нарезать кружочками (диаметром - 10-12 см). В каждый кружочек положить творог, залепить края так, чтобы получился сочень в форме полумесяца.

Аэрогриль прогреть, сочни выложить на решетки, смазать желтком. Выпекать 20-25 минут при температуре 235 градусов, скорость вентилятора - средняя.

Морковный суп-пюре в аэрогриле
Ингридиенты:Морковь - 100 гр.Репчатый лук - 50 гр.Репа - 100 гр.Чеснок - 2 долькиОвощной бульон - 200 мл.Специи: Сушеный тимьян - 1/2 чайной ложки, Молотый мускатный орех - 1/2 чайной ложки, Соль, перец
Рецепт:

Очищенную морковь нарежем кружочками, лук и репу - кусочками.
Нарезанные овощи положим в горшочек, зальем горячим овощным бульоном или кипятком, накроем крышкой.
Готовим на нижней решетке аэрогриля на высокой скорости вентилятора при температуре 260 градусов на протяжении 25 минут.
Добавим все специи и еще при тех же параметрах выдержим 10 минут.
Затем, при помощи блендера делаем однородное пюре, добавляем измельченный чеснок.

Гороховая каша «КолбасОФФФ» в аэрогриле
Ингридиенты:Горох сухой – 15 ст.л.Колбаса копченая – 200 гр.Масло сливочноеПетрушкаСоль
Рецепт:

Размачиваем горох.

После выкладываем в посуду. Мелко нарезаем колбасу. Перемешиваем с горохом. Заливаем емкость горячей водой. Солим по вкусу и накрываем крышкой.

Готовим в аэрогриле в течение 40 минут. Температура 260 гр.С. Скорость вентилятора – высокая. В процессе приготовления перемешиваем кашу 1-2 раза. С каждым перемешиванием кладем кусочек масла. После украшаем консервированным горошком и петрушкой.

Рыба в аэрогриле в кляре
Ингридиенты:Рыбное филе – 600 гр.Кардамон – 1 ч.л.Укроп – 1 пучокЯйца – 2 шт.Мука – 4 ст.л.Молоко – 150 мл.Перец черный молотыйСоль
Рецепт:

Нарезаем рыбное филе на кусочки. Натираем солью, перцем, кардамоном. Посыпаем рубленый укроп.

Отдельно взбиваем яйца с солью. Добавляем муку и молоко. Все тщательно перемешиваем.

Каждый рыбный кусочек обмакиваем в кляре. Выкладываем в посуду для аэрогриля.

Запекаем в аэрогриле на средней решетке в течение 25 минут. Температура первые 15 минут – 260 гр.С. Следующие 10 – 235 гр.С. Скорость вентилятора – средняя.

Украшаем рубленой зеленью.

Шейка запеченная в фольге в аэрогриле
Ингридиенты:800-900 г. свиной шейки100 г. майонезачесноксольперецкартофель (по желанию)фольга
Рецепт:

Нарезать шейку ломтями толщиной в 1,5 – 2 см. (важно не прорезать до конца, чтобы получилась как бы книжка с листиками). Мясо натереть со всех сторон (в том числе и «листики») солью и перцем и чесноком (Чеснок можно просто нарезать дольками и вложить 1-2 дольки в каждый разрез). После этого смазать мясо майонезом, завернуть мясо в фольгу и убрать в холодильник на ночь или на целые сутки.

Затем положить мясо на нижнюю решетку и готовить на высокой скорости 1-1,5 часа при температуре 250 градусов. Если вы хотите получить румяную корочку — за 15- 20 минут до окончания готовности приоткройте сверху фольгу.

Так же можно в фольгу положить картофель, нарезанный ломтиками. Он впитает сок, и вы получите одновременно с мясным блюдом отличный гарнир.

Быстрый жульен в булочках в аэрогриле
Ингридиенты:500 г. шампиньонов200 г. сметаны200 г. натертого сыра3 ст.л. муки1 луковицасливочное маслосливки или молоко8 шт. белых булочек с плотной корочкой
Рецепт:

У булочек срезать верхушки, вынуть сердцевину, так чтобы осталась только корочка. Вымыть грибы, нарезать их кубиками и обжарить на масле 5-10 минут. Луковицу почистить, нарезать, поджарить на сливочном масле до золотистого цвета и добавить муку.

Жарить ещё 1-2 минуту и добавить грибы. Через 5 минут добавить сметану. Затем снять с огня. Половину сыра вмешать и выложить жульен в булочки. Засыпать оставшимся сыром. Смазать булки сверху молоком или сливками. Поставить на решетку аэрогриля и запекать на высокой скорости обдува 10-15 минут.