...И сотворили Школу так, как велел им дьявол. Ребенок любит природу, поэтому его замкнули в четырех стенах. Ребенку нравится сознавать, что его работа имеет какой-то смысл, поэтому все устроили так, чтобы его активность не приносила никакой пользы. Он не может оставаться без движения – его принудили к неподвижности. Он любит работать руками, а его стали обучать теориям и идеям. Он любит говорить - ему приказали молчать. Он стремится понять - ему велели учить наизусть. Он хотел бы сам искать знания - ему они даются в готовом виде...
Адольф Ферьер (начало XX века, Швейцария)
Забудьте навсегда ватрушки! Забудьте диеты! Забудьте "больше одной вкусняшки ни-ни"! Впрочем от одного укуса вы забудете обо всем на свете - это вкусно до головокружения!

из французской кухни: Le Glorieux. У этого торта так же очень насыщенный вкус. Очень шоколадный. Он очень своеобразный, бархатный, я бы сказала. На мой вкус идеально сочетается со сладкой творожной массой и ягодами.

Это мои два самых-самых любимых миндальных рецепта (Оля, для тебя!):
Мичиган мельчает становится меньше, словно старик, усохший и сгорбленный временем. У веков озера тоже есть морщины - глубокие расщелины, борозды, покатые склоны, некогда покрытые водой. Но когда это было, наверное и сам Мичиган уже не помнит. Когда-то вокруг него плотной стеной стоял лес. Сейчас от него остались плешивые пятна, именуемые форест презёрв. А я мечтала увидеть лес таким, каким его видел Мичиган столетия назад. Он прячется на берегах форта Шеридан и Хайленд-парка, и дальше почти на границе Иллинойса с Висконсином, и крошечный клочок его одним ясным утром мы случайно нашли в Миллард-парк.


Самый вкусно-чудовищный торт, который я когда-либо делала!
Три года - это так быстро.

В продолжение темы вкусных овощных сладостей представляю вам еще один вид невероятно нежного кекса, который так же запросто пойдет на детский торт с маслянным кремом:
кабачковый кекс.
