Обнаружила у себя в морозилке упаковку куриных желудков. Забыла про них. Оказалось, что лежат почти год🤦♀️ Читаю, что все, надо выбрасывать (типа можно хранить 4-5 месяцев). Вообще, обычно придерживаюсь принципа, что если не нравится, то лучше выкинуть, но тут что-то прямо жаба душит, да и что им будет в заморозке…
Стали бы готовить? Сколько вообще храните в заморозке?
Евгения, короче, наверное, надо подольше потушить в сметане и не думать)
Лобня
Да, стала бы.ничего им не сделалось. Это нормы для общепита. Да в морозилке тоже портится, но вы же себе на потоке не пробуя, не нюхая не бросите тухлятину
Калининград
Наталья, а нормы общепита в жизни что, не применимы? 😅 их не случайно выявили, нормы эти. С общепита надо как раз таки брать пример в хранении и обработке продуктов.
Лобня
Летта, применимы, но тут ничего не стало с мясом. В противном случае всю заморозку ягод и прочего на зиму можно не морозить и выбрасывать сразу. К новому году есть это уже нельзя по таким нормам
Наталья, неее, ну с ягодами, овощами, зеленью я так не заморачиваюсь)))) что траве будет😁 Именно мясное настораживает) фиг его знает…
Лобня
Апельсинка, на траве тоже всякое живет. Тем более мясо сто процентов будет проходить термическую обработку и в салат как огурцы или горошек не бросит просто разморозив
Наталья, короче, наверное, надо подольше потушить в сметане и не думать)
Ласточка, вот никогда не заморачивались, если честно. Но и так долго не хранила мясное. А тут полезла эти сроки читать. А там оказывается и нельзя долго хранить в морозилке.
Кубинка
Апельсинка, послушайте) Сроки придуманы всему, ну потому что так положено. Да, согласна, есть продукты, которые действительно нужно хранить определённое время. Есть рекомендуемые сроки) А там, как говорится, сами решайте) Я тоже не заморачиваюсь над заморозкой. Единственное они у Вас там место занимают, пора что-то с этим делать)) 😁
Ласточка, «Единственное они у Вас там место занимают, пора что-то с этим делать» - вот и именно😁 смотрю на них и решить не могу)))
Санкт-Петербург
не помню что сколько лежит и спокойно готовлю. Отключений электричества не бывает, думаю, что некоторые продукты вполне могли лежать дольше 6 мес. Ни разу не было, чтоб что-то испортилось или потеряло вкус.
Санкт-Петербург
Я даже не запоминаю сколько что у меня там лежит) если хочется достаю и готовлю
Эмба
В том году будучи беременной замораживала п/ф: котлеты, голубцы и пр. Так вышло, что в силу некоторых обстоятельств, пролежали месяцев 10. Вот готовила на днях - отличные голубцы!
Москва
Я бы выбросила. Делаю иногда ревизию, если что то больше 6-7 мес лежит чаще выкидываю( это к мясному относится). Ягоды до года храню.
светлана, у меня ягоды и дольше лежат. Вот недавно из прошлогодней смородины варила компот)
А что с ними может быть в морозилке? Я нашла только эти сроки, а почему они установлены нигде не написано.
Москва
Апельсинка, да просто там начинают идти всякие процессы окислительные. Ну и полезные свойства в ягодах теряются. Но ягоды точно можно и дольше хранить. А мясо мне как то самой не хочется использовать, если долго лежит.
А выглядят как?Лёд в упаковке или иссушенные места-ожоги холодом? Если это все есть, то выкинула бы. Если выглядит прилично, то может и разморозила бы.Зарах ещё должен быть приятным, не затхлым.
Минск
Они не испорчены, просто стали немного менее вкусными. Я б готовила
Киев
Я бы приготовила. У меня часто мясо дольше года лежит в морозилке.
Москва
Вряд ли бы я стала готовить. У меня обычно мясо так долго в морозилке не задерживается, обычно покупаю по чуть-чуть и готовлю) Разве что ягоды могу до года хранить. А вы разморозстье мясо и посмотрите по запаху как будет
Калининград
Апельсинка, норм, готовьте) но на будущее, если холодильник позволяет, лучше выставите -23, особенно если сами замораживаете. Так кристалы льда меньше получаются и, соответственно, меньше травмируют структуру продукта)
Дома заготавливаем своё мясо, забиваем полный дать. 1-1,5г. лежит. Заветривается немного иногда, но совершенно нормально по вкусу.