Притащили мне 1,5 кг варено-мороженных (красных) лангустинов без головы. Типа надо будет на майские приготовить их на мангале. Я как-то думала, что для этого лучше свежие или хотя бы свеже-мороженные (серые). Но меня не спросили😅
Кто-нибудь готовил? Смотрю, читаю. Надо как-то там удалять эту спинную кишку (или как она называется🤭).
Как мариновать? Приходит в голову простейший маринад: масло, чеснок, соевый соус, соль, перец. А может есть что-то поинтереснее?
Как готовить: на решетке или нанизывать как-то на шампуры?
И вообще, хорошая ли это идея с варено-мороженными на мангале?
