Помогите приучить мужа к нормальным гарнирам. Я могу просто скушать мясо и салат, а он не наедается. Купила я булгур, чечевицу двух видов, птитим и кус кус. И теперь не знаю как все это богатство приготовить так, чтобы муж понял что есть что то вкуснее макарон и жареной картошки 😁жду ваших рецептов, нужно чтобы было вкусно и легко в приготовлении
Москва
А вы сами едите это?) Не сарказм, просто интересуюсь) я вчера тоже повертела булгур в вкусвилле и поставила на место... У нас тоже традиционно, гречка, макароны, картошка... Уже надоело, а как остальное готовить тоже не знаю
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Я люблю рис (особенно бастмати) , кус кус и суп из красной чечевицы)) и в принципе все)) нут один раз покупала - он так и не стал мягким, в итоге выкинула) кус кус я с тыквой делаю, мои такое не едят) рис может съесть, но в виде плова. Вот и мне надоело до жути
0
08.11.2019
Ответить
Солнечногорск
Булгур очень вкусный, по консистенции мне немного перловку напоминает. Попробуйте обязательно. Я в поры вместо риса добавляю ( муж рис не ест)
0
08.11.2019
Ответить
Москва
Ой, брр, только не перловку) с детства ее и овсянку не могу в рот брать.
0
08.11.2019
Ответить
Солнечногорск
Муж тоже перловку не любит, а булгур ему вкусно . Странный он)
0
08.11.2019
Ответить
Волгоград
Мы едим булгур. И очень часто (каждую неделю точно) варю пшеничную крупу только помол максимально крупный. Варю как гречку
0
08.11.2019
Ответить
Одесса
если булгур вкусно приготовить-его едят все. проверено. мои раньше не ели, я их приучила
0
08.11.2019
Ответить
Москва
Я делаю плов с булгуром,с грибами тушу,с вялеными помидорками.Мои обожают
0
08.11.2019
Ответить
Минеральные Воды
Елена, поделитесь рецептом булуга с вялеными помидорами, пожалуйста.
0
09.11.2019
Ответить
Москва
У меня экспромт всегда,могу чеснок потомить,вынуть,потом помидоры без кожицы,потом булгур-до готовности и в конце вяленые помидоры (сама делаю с чесноком,базиликом в масле) и свежего базилика веточку.Можно-лук,морковь,булгур,томатная паста барилла ,помидорки свои.Как-то с баклажанами делала,с грибами.Я вообще готовлю не по рецептам,экспериментирую))
0
09.11.2019
Ответить
Минеральные Воды
Класс! Помидоры вяленые у меня тоже свои, но я их или в пиццу, или в пасту, или на брускетты. А вот с булгуром не пробовала. Спасибо за идеи!!
0
10.11.2019
Ответить
Красногорск
мне не удалось ввести эти крупы в семье)
Рис, макароны и картошка)
Делаю больше салатов.
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Эх, я все таки хочу попробовать) вдруг хоть что то приживется)
0
08.11.2019
Ответить
Красногорск
главное не пробуй ввести цветную капусту!)
Я пробовала. Очень грустное было выражение лица. И потом даже спросил у коллег, никто из мужчин не любит.
Я если хочу нечто новое ориентируюсь на себя) Если видят, что мне нравится, то присоединяются иной раз)
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Вот цветную капусту, если её с грудкой и морковкой под сыром в духовке запечь, мой ест) без особого восторга, но и без отвращения) спустя 10 лет брака, видимо адаптировался)
0
08.11.2019
Ответить
Москва
😀 мы делаем цветную капусту в омлете. Отварить капусту, потом ее на сковородку и залить омлетом, обычно мне хватает пару яиц и немного молока венчиком подбить. И сверху сыром посыпать, под крышкой минут за 10 доходит. Нам нравится)
0
08.11.2019
Ответить
Красногорск
да! организмы и вкусы у всех разные.
Интересный рецепт, спасибо!
0
08.11.2019
Ответить
Санкт-Петербург
У моего мужа любимое блюдо - цветная капуста))) в панировке, в кляре, в супе - сам жарит, варит. А уж запеченную с брокколи в сливочном соусе с сыром на пару с сыном сметают)
0
09.11.2019
Ответить
Санкт-Петербург
Я точно про количеству ингредиентов не помню) примерно пишу
Я беру по пачке замороженной капусты и брокколи. Можно свежую. Отвариваю практически до готовности. Учтите, что потом она запекается, если совсем до готовности сварить, то потом после запекания будет каша
Соус: на сливочном масле обжарить пару ложек муки. Залить сливками, оптимально 20 процентов, я беру 500 мл, можно меньше. До кипения не доводить, постоянно мешать, чтоб комочков от муки не было. В конце туда же засыпать тертый сыр, размешать до расплавления
В форму выложить капусту и брокколи, залить соусом, сверху хорошо бы засыпать ещё сыр (это мы сыр любим)) и в духовку им на 180 гр минут на 30, до корочки
0
15.11.2019
Ответить
Москва
Холестерин пусть сдаст и статистику смертности от сердечно сосудистых глянет. Хотя она и так на слуху
0
08.11.2019
Ответить
Москва
Я к тому что эту всю чухню невозможно сделать вкуснее жареной картошки, особенно если чел к ней привык
0
08.11.2019
Ответить
Воронеж
Ну от жареной картошки, тем более на сале, раз в неделю-две, ещё никто не умер. Безусловно, она вкусная, ни с чем не сравнить. Но бывают вкусные гарниры.
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Да уж) такой коммента в кулинарном сообществе неожиданно увидеть) я вроде рецепты просила, а не направление на анализы для мужа 😁
0
08.11.2019
Ответить
Санкт-Петербург
Булгур, кус кус можно просто отварить. Это элементарно, кипятком залить в соотношении 1:2. Но на любителя, суховато получается. Булгур с овощами в мультиварке - тушите сначала овощи, какие есть, лук, перец болгарский, морковь тёртая, можно тыкву, потом булгур, воды немного, чтоб закрыла всё это и опять протушить. Помидоры ещё туда хорошо или томатной пасты
Кус кус можно с помидорками черри и пряными травами смешать
Чечевицу - я смешиваю варёную чечевицу, поджареные грибочки с луком, соленые огурцы резаные естественно и сухарики из белого хлеба (гренки). Очень вкусно получается. Это и как отдельное блюдо идёт
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Спасибо большое. Чечевицу обязательно попробую по этому рецепту сделать)
0
08.11.2019
Ответить
Москва
Мясная подлива любой гарнир вкусным сделает ,я считаю)))
Булгур всегда с подливой делаю, люблю.
0
09.11.2019
Ответить
Тамбов
Я булгур готовила примерно так
А чечевица как и обычные бобовые
0
08.11.2019
Ответить
Москва
Готовлю по инструкции на упаковке. Муж готов есть картошку каждый день, но баба яга против и развлекается. Картошку раза 3 ест в неделю.
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Вот, хоть кто то меня понял) я не собираюсь полностью его лишать "вкусняшки", просто разбавить немного)
0
08.11.2019
Ответить
Москва
Ну главное шоб всем было норм. Мой и траву раньше не ел. Но раз в неделю пожует. Обычные овощные салаты любит.
0
08.11.2019
Ответить
Санкт-Петербург
Птитим те же макароны
Кускус завариваю как тут писали, туда специи, лимонный сок - и с чем-то с соусом, бефстроганов или гуляш
Чечевица только в Сумах, иногда вывариваю до густоты пюре, ну такое себе...
Булгур тушить с овощами
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Интересно, а как вы взрослого мужика переучивать собрались? Тем более если он не хочет переучиваться? Может оставить человека в покое?
0
08.11.2019
Ответить
Тамбов
Как ребёнка, по чуть чуть вводить в меню) понимаю, что совсем не искореню, но надеюсь немного скорректировать)
0
08.11.2019
Ответить
Москва
Цветная капуста в кляре это же вкуснятина! Брокколи в микроволновке 10 минут, добавить сливочное масло подавать с рыбными нагетсами. Супер! А кус-кус очень вкусно запарить с Карри, немного сухого чеснока, соль, оливковое масло и по желанию изюм. У меня может не типичный муж, но он очень любит такие гарниры.
0
08.11.2019
Ответить
Амстердам
Кус кус просто запариваю 1 к 2, плюс соль и слив.масло. С чечевицы только супы готовлю. А вот булгур, либо просто варю (как на упаковке), либо добавляю в салат "Табуле"
0
08.11.2019
Ответить
Одесса
я люблю булгур, запариваю его предварительно кипятком 1 к 2, жарю лук, потом грибы, туда же перец болгарский, томат или томат пасту, чеснок, потом булгур, помешать и залить водой, готовить пока вода не выпарится. очень вкусно
0
08.11.2019
Ответить
Тула
Из зеленой чечевицы можете кашу делать(мясо жарим+лук мелко+морковь, добавляем немного воды и тушим до готовности. Чечевицу отдельно варим и добавляем в мясо)
0
09.11.2019
Ответить
Челябинск
Муж у меня приучился к булгуру, но он у меня некапризный, что дам, то и ест. Дети бастуют. А так тоже картошка макароны, надоело мне, но что другое приготовить, не знаю.
0
08.11.2019
Ответить
Воронеж
Вот лишите моего мужа картошки и он нас всех из дома выгонит) я ему готовлю что он хочет, но сама чечевицу в рот не возьму и булгур тоже...
0
08.11.2019
Ответить
Хорлово
Кускус очень вкусный. Я его заливаю кипятком просто и все, он быстро заваривается под крышкой
0
08.11.2019
Ответить
Воронеж
Я беру смесь, мне проще)) в Тае мне понравился рис с овощами, с яичком(разбиваю в смесь) и соевым соусом. Мне нравится, повторяла с булгуром. Муж один раз может поесть 🙈 тоже любитель картошки и спагетти. Кстати, брала гречневую лапшу и тоже с овощной смесью и куриной грудкой и соевым соусом. На любителя можно добавить капусту. Придаёт интересный вкус.
0
08.11.2019
Ответить
