Формы для чизкейка используются для приготовления одноимённого десерта. Они могут быть изготовлены из различных материалов, таких как силикон, металл, стекло или керамика. Формы для чизкейка обычно имеют разъёмную конструкцию, которая позволяет легко извлечь готовый десерт. При выборе формы для чизкейка следует учитывать её размер, материал, а также наличие антипригарного покрытия.
Девочки,назрел вопрос.как быть,если разъемной формы нет,а приготовить чизкейк хочется?)))подойдет ли что-нибудь другое и как это отразится на самом кейке?заранее спасибо за ответы.
Девочки помогите !Какую лучше форму выбрать для выпечки тортов,чизкейков.
Девочки, подскажите пожалуйста, получится ли чизкейк в силиконовой форме или только в разьемной? Собралась печь чизкейк, разьемная форма диаметром 32 см, а силиконовая небольшая - 23. Вот и думаю, может рискнуть испечь в силиконовой.
Девочки! Всем приветик!
Хочу посоветоваться - нужна разъемная форма ( в основном для чизкейка). Посоветуйте ХОРОШУЮ!
Спасибо!
Пекла первый раз, ночью любимому мужу на ДР. Решила начать с классики. Очень боялась, но зря. Всё получилось и без пузырьков и трещин на поверхности, за что я больше всего переживала. Следующий шаг тирамису. А пока....
Ингридиенты:
для песочной основы
песочное печенье - 200 г, сливочное масло - 110 г
для крема
сливочный сыр "Филадельфия" - 750 г, сахар - 210...
Вчера наконец-то порадовала мужа чизкейком. Совсем не хлопотный, но при том очень нежный и бархатистый на вкус. А сверху карамель и миндальные лепестки ммммм...
Вообще я люблю более "сырные" чизы, этот на вкус вышел слишком для меня сливочным. В следующий раз положу меньше йогурта и больше сыра.
Сегодня приготовим нежный и изысканный чизкейк.
ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК ИНГРЕДИЕНТЫ: 400г печенья, 200г слив.масла, 600г Филадельфии, 200мл сливок(33%), 150г сахара, 3 яйца, 1 ванил.палоч. или 2ч.л. ван.сахара, 200г шоколада РЕЦЕПТ. Крошим печенье и смешиваем с постороженным маслом. Форму 25см утрамбовываем по дну и бортикам печенье, отправляет в холодильник. Сыр перемешиваем с сахаром миксером, добавляем сливки и перемешиваем...
Мы, конечно, понимаем, что классический чизкейк ну никак нельзя назвать полезным. И всё-таки решили подарить вам рецепт идеального чизкейка.
Приготовила я на выходных вот такую вкусняшку, пальчики оближешь)
Ну вот и второй.Он не воздушный, как первый, и не такой плотный как ресторанный. Вкус сливочный, нежный и очень близкий к тому, который хотелось получить. Я довольна ))Идеально с чашечкой несладкого кофе.
Привет сообщницы! Давненько я ничего не выкладывала, лето в разгаре)
Представляете, я ни разу его раньше не готовила, или как правильнее не пекла!) А тут сын стал очень настойчиво просить и сыр как раз оставался...много сыра), вот пришлось, но не жалею очень вкусно, только калорийно, пришлось себя ограничить одним маленьким кусочком)
Ну ближе к делу, рецепт очень прост, вся...
Привет сообщницы! Давненько я ничего не выкладывала, лето в разгаре)
Представляете, я ни разу его раньше не готовила, или как правильнее не пекла!) А тут сын стал очень настойчиво просить и сыр как раз оставался...много сыра), вот пришлось, но не жалею очень вкусно, только калорийно, пришлось себя ограничить одним маленьким кусочком)
Ну ближе к делу, рецепт очень прост, вся...
Ингредиенты
Да! Я испекла его! Чудесный чизкейк получился на день Рождение мужу! Я перечитала наверное рецептов 20, просила у вас ссылочки на этот десерт. Большое спасибо за помощь всем откликнувшимся. Остановилась на классическом рецепте ванильного чизкейка с маскарпоне (потому что я до дрожи в коленках люблю десерты с этим сыром). Не всё так гладко получилось и красиво в первый раз, как я задумала, но...
Ингредиенты:
Творог мягкий обезжиренный - 500 г
Хлопья овсяные - 150 г
Бананы - 2 штуки
Чернослив - 4 штуки
Курага - 4 штуки
Яйцо куриное - 1 штука
Яичный белок - 2 штуки
Приготовление:
1. Замочить на ночь овсяные хлопья в воде.
2. Курагу и чернослив залить минут на 10 горячей водой. Перекрутить в...
