В каком виде можно давать рыбу? Мы ее еще вообще не пробовали. Нам с мужем обычно жарю или запекаю. Ребенку может в мультиварке на пару пару кусочков сделать на пробу? ...
Рыба в мультиварке: рецепты для семьи
Чтобы правильно пожарить рыбу в мультиварке, необходимо выполнить следующие шаги:
1. Подготовить ингредиенты: рыбу (филе или целая), соль, перец, специи по вкусу, растительное масло.
2. Если используется целая рыба, то её нужно очистить от чешуи, выпотрошить и удалить жабры. Филе рыбы можно использовать сразу.
3. Включить мультиварку и выбрать режим «Жарка» или «Обжаривание».
4. Налить в чашу мультиварки немного растительного масла и подождать, пока оно нагреется.
5. Положить рыбу в мультиварку и обжарить с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
6. Посолить и поперчить рыбу по вкусу, добавить специи.
7. После окончания жарки можно оставить рыбу в мультиварке на некоторое время, чтобы она пропиталась ароматами специй.
Девочки, привет.Хотим с мужем приобрести мультиварку) Нам нужно,чтобы там можно было жарить картошку,мясо,рыбу( это самое главное блюдо в нашей семье) ну и макароны варить ,чтоб тоже можно было..Какую модель вы посоветуете?
Девочки, подскажите, пожалуйста, мне, не очень опытной стряпухе, как готовить только на двух конфорках? Летом планируем жить на даче у друзей, на кухне есть холодильник и плита газовая с двумя всего конфорками. Ни духовки, ни микроволновки, ни мультиварки нет. Возьму с собой пароварку для приготовления каш и мяса/рыбы на пару для детей. Дома я часто мясо/рыбу запекаю в духовке в рукаве/фольге...
время готовки- 30 мин.на реж-выпечка
Вопрос о наболевшем, так сказать.
С красной рыбой все ясно, вопрос в другом. Про нежирные сорта белой рыбы.
Раньше брала филе тиляпии и обжаривала на сковороде, смазаной маслом или на сковороде гриль. Но теперь она у меня постоянно прилипает, что к обычной, что гриль. В итоге рыба превращается в кашу. То ли дело в сковороде, может пришло время новую купить, то ли рыба не такая...
В последнее время что-то я очень полюбила рыбку, чего раньше со мной не бывало. Видимо, со временем вкусы все же меняются. Иногда кардинально. Сегодня утром запекла рыбу с морковью и картофелем, а к вечеру ее уже нет. Самой большой похвалой были слова моей старшенькой дочки: "Мама, это такая вкуснятина!".
Уже перерыла весь интернет, ничего интересного не нашла. Ситуация такая - надо скинуть лишние кг, лучше всего в этом помогает спорт + низкоуглеводная диета, и готовить могу только в мультиварке, так как кормлю по требованию, а требует каждый час + более 15 минут дочка сама не сидит и что-то жарить, тушить и постоянно помешивать я не могу, т.к. по опыту все сгорает, не успеваю следить. И еще...
Очень нужны рецепты как приготовить не больших карасей. Размером с мою ладонь и больше. Только не жарить и не суп.
Хочется что то вкусное и из простых ингредиентов.
На днях делала вот такой супчик. Спасибо Лене @GIRLo4ka за фотографию (публикую у себя с её разрешения).
Очень давно я засматривалась на коптильню и вчера, наконец-то, купили. Самую дешевую в ТЦ "Карусель", за 300 рублей. Тут же щепу и рыбу купили. Правда, замороженную. Но все равно получилось мега-вкусно))
Пангасиус – речная рыба из семейства сомообразных. Выращивают ее искусственным путем на специальных фермах во Вьетнаме, в устье реки Меконг. Таких специализированных ферм во Вьетнаме сейчас огромное количество.
Пангасиус – рыба вкусная, жирная и сочная. Удобна она тем, что не требует разделки – размораживай и готовь. И при этом рыба низкокалорийная, в 100 граммах рыбы калорий – 89...
Ну что, хозяюшки, принимайте в свои ряды! :)
Долго я сопротивлялась покупке мультиварки по разным причинам:
- то мне казалось, что это очередной кухонный агрегат, которым наиграешься в течение месяца, а потом уберешь подальше
- то смущали отзывы, что в мультиварке женщины готовили все, забывая о плите. А как же моя дорогая посуда? :)
...
Очень интересно почитать, какие замарочки у ваших мужей насчет еды. По своим подругам, родственникам наблюдаю, что почти все мужья очень большие привереды в еде. Один то не ест, другой это. Моей маме вообще памятник надо ставить, так как мой отец - это что-то с чем-то. Есть строго определенные блюда, ни шагу в сторону. Борщ - только в мультиварке, рыба - только жареная, салаты - не еда...
Так как свой блог я ориентирую на жительниц Чехии, то и сейчас мы поговорим о том, где в Чехии можно приобрести мультиварку. Предупрежу сразу, что ниодной модели продаваимой в России вы в Чехии не найдете. Но это не беда! Во-первых, рецепты легко приспособить именно для вашей модели. Во-вторых, может ваша мультиварка будет даже лучше той, о которой все пишут в России. Я например своей...
Мультю нам подарили год назад на крещение малыша. Прочла в сети десятки рассказов про то, как мультиварка экономит время, некоторые вообще на плите перестают готовить. Смотрела рецепты других обладателей этого счастья, и все равно не могу понять конкретики - в чем же преимущества?
Распространённые режимы работы
К таким режимам относят функции, имеющие надписи: "Гречка", "Плов", "Молочная каша". Они есть почти во всех моделях данных бытовых приборах. Вот примерно так они выглядят на панельке некоторых моделей:
...это я! Девочки, кто-нибудь знает хорошие кулинарные курсы в Москве?
Летом мне муж подарил мультиварку , о которой я так долго мечтала))
До этого я пол года изучала в инете разные модели и отзывы о них . Очень хотела купить Поларис , но не нашла их в наших магазинах, и купили Супру, которая по функциям и хорошим отзывам очень на неё похожа. И я не разу не пожалела о потраченных на неё деньгах , даже муж сказал, что если бы знал , что это за ШТУЧКА, то...
Мамочки, выручайте! Мне кажется я очень плохо готовлю. Не вкусно и не рационально использую продукты. В основном у нас обед - суп и салат, ужин - мясо и гарнир. Иногда ужинаем без мяса. В последний год с доходами плохо, поэтому экономия строгая.
Нам уже через неделю годик, в последнее время замечаю, что сынуле маловато той еды, которую я даю, думаю надо добавить ужин посерьезнее. Кушаем сейча так: просыпаемся - грудь, через пару часиков- кашка молочная около 200гр, в обед (после сна) - супик с мясом примерно 200гр, полдник -грудь, ужин - йогурт 100-150, через час после ужина грудь на сон. Ну и между делом едим сухарики,детское...
рецепты под катом