Войти
Бэбиблог Темы Приготовление молока в мультиварке: йогурты и напитки

Приготовление молока в мультиварке: йогурты и напитки

Быстрый ответ

Для кипячения молока в мультиварке необходимо налить молоко в чашу мультиварки и выбрать режим «Кипячение» или «Варка» на панели управления. После закипания молока следует оставить его на несколько минут, чтобы оно достигло нужной температуры. Важно следить за процессом, чтобы молоко не убежало.

Обсуждения по теме
Сбежало молоко

Девочки, вчера кипятила молоко в мультиварке. Зазевалась и оно выкипело - попало частично под нагревательный элемент. Разобрать мультиварку не получилось.... Как вычистить из-под блина этого?

Мультиварка Редмонд.

0
2
Йогурт в мультиварке для ребенка

Посл 7-ми мес. будем вводить творог, следом йогурт и решила я попробовать сделать его в мультиварке, начитавшись отзывов. И вот не пойму, какое молоко брать? Где-то написано обезжиренное, где-то 3,2%, где-то вообще 6%, кто-то его кипятит, кто-то нет. Как правильно-то? И еще, если в мульте есть режим Йогурт, значит в чашу не надо воду наливать? Просто баночки ставить и все?

Izergil
-, 23 года 3 месяца--, 16 лет 3 месяца Рейкьявик
Топленый творог

получился сегодня у меня. Чудом.

Вчера купила у частника 2 бутылки коровьего молока, пошла кипятить, ну и ясно дело, оно у меня свернулось - успело прокиснуть.

То, что не свернулось, решила еще раз заквасить - в сыворотке осталось много молока. Залила в мультиварку на ночь, бросила йогурт, утром нагрела и дала постоять на подогреве несколько часов, чтобы получившееся...

3
Козье молоко

Нас посадили на диету, т.к аллергия на коровий белок, исключаем все +говядину на 2недели. Начинаем потихоньку вводить козье молоко, и самой делать наринэ из него. Девочки еле нашли в деревне замороженное молоко, поставила в холодильник размораживать как ...

Dina
Dina
Лапочка, 14 лет 1 месяцЖучок, 10 лет 3 месяцаБутузик, 2 года 4 месяца Липецк
Коровье молоко

Девчонки, у кого дети пьют молоко, мы покупаем у одной бабули, молоко деревенское, хорошее, а вкус и жирность не идут ни в какое сравнение с магазинным стерильным. Я разбавляю немного.

Кто такое дает? Я кипячу, но читала, что так оно труднее усваивается, а сырое боюсь давать. В мультиварке можно пастеризовать, думаю, может так сделать? Или все ж пока кипятить?

Дочка очень хорошо...

Мария
Дашенька, 14 лет 11 месяцевКатюша, 12 лет 5 месяцевМихаил, 10 лет Оренбург
Утренняя ода мультиварке:)

Мультиварка отлично выручает меня ужу пару лет. Но была одна проблема: не получались у меня в ней молочные каши... А когда мы переезжали, нам нужно было купить холодильник. В интернет-магазине, в к-ом мы собрались его приобрести, проходила акция: при покупке любого холодильника в подарок мультиварка! Так у нас появилась еще одна. Мы все думали, что где-то должен быть подвох, но его не...

Аллергия на КБ

Нас посадили на диету, т.к аллергия на коровий белок, исключаем все +говядину на 2недели. Начинаем потихоньку вводить козье молоко, и самой делать наринэ из него. Девочки еле нашли в деревне замороженное молоко, поставила в холодильник размораживать как и ранее...

0
6
Мультиварка-скороварка BRAND 6051

У меня уже есть мультиварка BRAND  37502. Я ей очень довольна, единственный минус долго готовит (ну тут минус мультиварок в принципе) Вот что-то все больше и больше думаю не перейти ли на мультиварку-скороварку.  Обладательницы скороварок и в особенности BRAND 6051 не проходите мимо 

Выбор стерилизатора
Девушки, кто как стерилизует бутылочки и молокоотсос? Мы полностью на ГВ, поэтому пользуемся не так часто, но в кастрюле кипятить каждый раз таки муторно, как и подогревать молоко на водяной бане. Микроволновку мы заменили мультиваркой, так что этот способ не подходит:) Смотрю на стерилизатор+подогреватель Beaba 
Самодельный йогурт в мультиварке

Хочу сделать йогурт на Эаиталии. Лет 10 уже не делала. Раньше просто кипятила молоко в кастрюле, остужала до горячего, но не обжигающего, клала туда закваску, оборачивала пледом и к батарее. Всегда получалось. Вчера попробовала и ничего. То ли слишком сильно остудила, то ли плохо укутала🤷‍♀️ Сегодня опять вскипятила молоко. И сижу думаю . Пробоват

Каша в мультиварке?

Очень нужен совет бывалых)) Имеем мультиварку с функцией отложенного старта и очень голодного ребёнка по утрам. Сёме 11 месяцев, по утрам завтракает кашей, примерно с месяц назад перешли с растворимых на хлопья Нордик и Увелка. Утром как только просыпается, я переодеваю ребёнка и, неумывшись и не прибрав постель, бегу варить кашу. В это время Сёма висит на мне и пытается съесть мою ногу. Сразу...

0
7
Юля
моё мальчиковое солнышко ))))))), 15 лет 2 месяца Санкт-Петербург
пропорции ингридиентов для кукурузной каши

Девочки, у меня позавчера поселилась дома мультиварка-скороварка мулинекс 4000. И вот хожу вокруг неё, сначала боялась, потом осмелилась сварить гороховый суп - получился вкусно, сегодня завтракали отличной рисовой кашей... Завтра хочу попробовать сделать кукурузную, но вот вопрос - в каких пропорциях на неё надо класть ингридиенты? В кастрюльке я делала так - на 3/4 стакана крупы наливала 2...

0
9
Домашний ЙОГУРТ без йогуртницы: 5 простых рецептов
5 важных правил:
1. Молоко нужно обязательно кипятить, чтобы таким образом убить все болезнетворные бактерии, которые могут в нем содержаться. Рекомендуется доводить до кипения даже пастеризованное молоко.

2. Для приготовления йогурта не используйте слишком горячее молоко, иначе полезные бактерии погибнут. Идеальная температура +38°С…+40°С, то есть - чуть выше теплой.
1
Mrs.Caprice
Лео, 16 лет 1 месяцСэм, 12 лет 8 месяцевДан, 10 лет 2 месяца Хабаровск
Мой первый "мульти"-завтрак

Свершилось! Дед Мороз расщедрился и подарил таки мне наконец-то мою мечту! Мультиварка. Именно та, о которой я столько мечтала.

Вот уже моя красавица стоит в положенном месте.

Вчера, конечно, не удержалась - приготовила в ней куриные голени по встроенному рецепту. По правде говоря, я осталась не в восторге. Курица была недоразмороженная... Получилось слишком водянисто...

2
Применение продуктов с молочки или творог в домашних условиях

Мой сынок почему-то не очень балует кисломолочку, и если раньше можно было немного дать через бутылочку, то сейчас мы в свои 10 мес. большие и вкусовые пристрастия у нас уже есть, ну не силой же заставлять...А поскольку кефир можно давать с 11 мес., то довольно долгое время у меня холодильник был забит этими кефирчиками и кисломолочкой...пока однажды я не наткнулась на пару рецептов...

Йогурты дома для наших деток

Кто делает йогурты сам и другую кисломолочку? Я уже 1,5 года делаю все сама йогурт, кефир, сметану, творог, бифивит и многое другое из заквасок Виво "Vivo", едим всей семьей. А сейчас решила поделиться с Вами радостью, закваски эти появились во многих продуктовых магазинах по Черноземью, у меня есть адреса (с офиц.сайта), если интересно - пишите!!!

Итак самое наше любимое это бифивит...

0
9
Алеkсандра
Ванечка, 16 лет 7 месяцев Ростов-на-Дону
Очередной торт
Что то меня проперло на торты, ну это и не удивительно, готовить их в мультиварке одно удовольствие. Подумываю съездить в кондитерский магазинчик и набрать разного барахла типа мешков, насадок, всяких карамельных шариков и прочей дребедени. Ну и кондитерские сливки, а то масляный крем уже поднадоел)
Кiti
Барнаул
Пирог *Лень-Матушка*

Воздушный, пористый с упругой текстурой и ароматной карамельной пропиткой

Орехи, изюм, вареная сгущенка прилагаются)

мука - 220гр

молоко сгущенное вареное - 1 банка

молоко - 150-200мл

яйцо - 4шт

сахар - 2 столовые ложки с горкой

сода - 1 чайная ложка, погасить уксусом

1 стакан орехов

пару горстей...

Мария
Пермь
Девочки! Хочу провести СП заквасок. Пермь, кому интересно?

Закваска - очень положительный продукт! Это живые бактерии, сквашивающие молоко.
Они превращают его в кисломолочный продукт, обладающий пробиотическими свойствами: способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, противостоят развитию болезнетворных бактерий в ЖКТ. В ассортименте 7 разных заквасок.

1. Йогурт – классический болгарский продукт. Напиток долгожителей...

Анна
Лев, 18 лет 6 месяцевВалерия, 13 лет 8 месяцевКсения, 11 лет 10 месяцевРоман, 6 лет 11 месяцевМаксим, 3 года 6 месяцев Архангельск
Шоколадный тортик.

Делала на ДР доченьки. Получается всегда вкусным с насыщенным шоколадным вкусом.

Так что,сладкоежки,милости прошу)).

Фото с телефона не передает всю красоту торта.


Смешать сначала сухие ингредиенты:250гр муки,300гр сахара,50гр какао,1,5ч л соды, щепотку соли. Добавить 2 яйца,60гр мягкого сливочного масла,60мл растит. масла,280мл...

Ирина AstroTaro
Есения, 18 лет Красноярск
Шоколадный тортик.

Делала на ДР доченьки. Получается всегда вкусным с насыщенным шоколадным вкусом.

Так что,сладкоежки,милости прошу)).

Фото с телефона не передает всю красоту торта.


Смешать сначала сухие ингредиенты:250гр муки,300гр сахара,50гр какао,1,5ч л соды, щепотку соли. Добавить 2 яйца,60гр мягкого сливочного масла,60мл растит. масла,280мл...