Рецепты для детей и семьи
Быстрый ответ
Кляр — это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед жаркой во фритюре или перед запеканием. Кляр из рисовой муки имеет более нежную текстуру и менее выраженный вкус по сравнению с кляром из пшеничной муки. Кляр можно приготовить на основе молока, воды, кефира или минеральной воды. Для придания вкуса в кляр добавляют специи, зелень, чеснок или сыр.
Обсуждения по теме