Рецепты для детей и семьи

Быстрый ответ

Кляр — это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед жаркой во фритюре или перед запеканием. Кляр из рисовой муки имеет более нежную текстуру и менее выраженный вкус по сравнению с кляром из пшеничной муки. Кляр можно приготовить на основе молока, воды, кефира или минеральной воды. Для придания вкуса в кляр добавляют специи, зелень, чеснок или сыр.

Обсуждения по теме

Человек с Пуговкой → Красивое и съедобное

Москва

Рыбка на обед

Хотя для меня это завтрак, да в 3 часа дня...

Mila

Воронеж

Чем я кормлю детей и мужа? простые рецепты foodbook#1

http://www.tveda.ru/recepty/ezhiki-v-tomatnom-souse-s-ogurechnym-salatom/

Ежики в сливочно-томатном соусе и салат из огурцов по рецепту шеф-повара Сергея Малаховского гарнир для детей: вареная с луком тыква, перемешанная в пюре сдобренная маслом и молоком. Свинина в кляре: Свинину очистила от жира, отбила. Приготовила кляр - яйцо, и рисовая мука приправленная перцем и солью...

Елена

Ульяновск

Кляр

Кляр: секреты приготовления

Кляр - это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру...

Оля → Кулинарное сообщество

Красногорск

Кляры и секреты его приготовления.

Milovan4ik → Кулинарное сообщество

Кляр

Случайно купила вот такой. "Оттоги"

КАТЯ → Кулинарное сообщество

Москва

Жареные бананы с клубникой.

на 2 порции:

режем банан пополам,потом вдоль.Несколько ложек рисовой муки и воды смешиваем,получаем кляр.Обмакиваем бананы в кляр и жарим в растительном масле.Поливаем медом,топленым шоколадом или сгущенкой.Режем клубнику,выкладываем с бананами на тарелку,посыпаем сахарной пудрой.

У меня здесь клубники мало,(сколько было) но нужно больше,1года=1дольке банана

Есть бананы...

Дневник Неплохой Хозяйки → Кулинарное сообщество

Курск

Куриные крылышки как в КФС

Екатерина → Питание от года до трех

Красноярск

Прошу помощи, стало невозможно накормить, дочке все надоело

Добрый день!

Прошу помощи мам детей-аллергиков! Дочке 2 года 3 месяца. Практически с рождения у нас проблемы с аллергией. Примерно с месяца дочка пила смеси гидролизаты, после того как начались сильные высыпания на молочные смеси. До ввода прикорма особых проблем не было. А вот с момента ввода прикорма мы постоянно сидим на всевозможных диетах, и они становятся все жестче и...

alinochka → Кулинарное сообщество

Москва

Тэмпура роллы и нигири суши

И снова я со своими сушами и роллами

Решила поэкспериментировать и сделать в домашних условиях теплые роллы. уж очень они мне всегда в ресторанах нравились

За час сделала 10 порций роллов и 8 нигири сушей - очень быстро и вкуснее чем в любом ресторане

Рецепт - ниже

Тата → Кулинария

Вена

Меню 09.09 - среда

Продукты: рис, молоко, масло, сахар, сода, корица, какао, яйца, мука, яблоки, картофель, лук, мускатный орех, помидоры, сыр, сухарики, майонез, горчица, филе

Маргарита → FlyLady

Зеленоград

Эстаета fly-МЕНЮ 04.02.-10.02.

Вот и еще на одну недельку меню составилось)

Светлана

Москва

Адвент 2015: 6-11 декабря

Продолжаю наш адвент "Путешествие вокруг света"

Келена

рецепты экономных блюд

Вот у меня подборка есть экономных блюд (когда-то давно нашла и сохранила) -вдруг пригодится. *Завтраки* Каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшенная) Омлет Оладьи Яичница Тосты (хлеб вымоч. в молоке и поджаренный) Салаты из свежих овощей (по сезону) Вермишель с сыром Квашеная капуста Лук с яйцом Салаты из фасоли с перцем, луком, зеленью Капустные салаты (с огурцами, яблоком, клюквой...

Аня Ozzy

Москва

Картинки и рецепты

Пока нет Степы и кухни планирую записать все накопившиеся рецепты. Чем рецепт старше, тем фотография хуже)

Баклажановый дип

Виктория

Москва

Рецепты детских супов

Суп с фрикадельками "ЗЗ богатыря"
Фарш: мясо - 150- 200 r; морковь - 1/2 шт.; лук репчатый - головка (средняя); хлеб пшеничный - 10 г; 1/2 яйца.
Отварное мясо пропустить два раза через мясорубку вместе с предварительно замоченным в холодной воде, а затем отжатым пшеничным (без корки) хлебом, добавить взбитое яйцо, сырой лук, натертый на терке, все посолить и перемешать...

Светлана → Рецепты блюд для детей

Москва

Блюда из рыбы для детей

Тоня

Москва

Ужин для ребенка

Поскольку этот вопрос коснулся меня довольно плотно, то чтобы не потерять - напишу себя информацию, которую нашла на эту тему:

Идеальными блюдами для ужина считаются:

Творог, блюда из творога (запеканки, сырники), творог с фруктами.

Омлет, овощи в омлете, вареные яйца.

Овощные смеси, пюре, рагу, запеканки, котлеты и зразы из овощей, овощи с рисом, гречкой. Сырые...

ангелина питерская(смотрите мои фото альбомы)

Ростов-на-Дону

рецепты для кормящих мам 3.

Творожно-рисовая запеканка.
Ингредиенты:яйца куриные2 штмасло сливочноепо вкусусмазать формурис круглый120 гсахар5 ст. л.без горкитворог100 гванилинпо вкусуяблоко1 штсоль1 щеп.

Мария

Москва

Любимая лапша в Москве (The Village.ru)

Сегодня с Илюхой долго думали куда пойти, "Тайский слон" уже надоел, и вот нашла инфу на одном из своих любимых сайтов..

Светлана → FlyLady

Полет с поварешкой - 2 день.

Привет девочки!!! Я наверное всегда буду плестись в хвосте, времени не хватает, и компьютер у нас 1 на троих (муж в танки играет, сын в сетях сидит, а если уж засядут Оооочень слождно их высадить)

Мотивации: хочу, чтобы меню было разнообразное и конечно же полезное. Чтобы времени на готовку уходило по минимуму. Чтобы все продукты в холодильнике были во время съеденными и не...

Светлана

Список блюд

Светлана

Ростов-на-Дону

блюда из курицы

Пастрома куриная

Этот рецепт я увидела в инете.Вкуснее еще не пробовала.советую и Вам.

Филе куриное-4 шт
Горчица-1 ч.л
Специи для курицы(состав:майоран,чабрец,орегано,перец красный,перец черный,паприка,куркума,имбирь,укроп,чеснок)-3 ст.л
Масло раст-3 ст.л

Филе залить 1 л воды с 2 ст.л соли и оставить на 2 часа.Смешать...

ЧудЕсЯ

Москва

ДИЕТА №5

Диета 5 назначается при острых гепатитах и холециститах в стадии выздоровления, при хроническом гепатите вне обострения, при циррозе печени без недостаточности ее функции, хроническом холецистите и желчекаменной болезни вне обострения. Эта диета 5 назначается при отсутствии выраженной патологии кишечника. Диета №5 или стол №5— один из 15 столов, разработанных диетологом Михаилом Певзнером для...

Татьяна

Осинники

Чем кормить ребенка на обед?

После года ребенок в идеале обедает вместе с семьей. Если семейный рацион ему не подходит по причине неготовности к взрослой еде - или наличия жареных, острых и жирных блюд, всегда найдутся идеи как трансформировать неподходящую еду в более-менее удобоваримую. Но желательно, чтобы семья облегчила свои вкусы в пользу маленького ребенка. Труднее всего перевоспитать пап и бабушек, они более...

Виктория

Киев

Чем кормить ребенка на обед?