Поиск
Вообще-то меня вполне устраивают произведения товарища Аникеева, даже скажу - это единственный продукт, который я периодически покупаю зная о составе. И жарю. Я считаю бульмени идеальными для жарки. Но сейчас у меня план Б. У меня есть мука, у меня есть курица (и даже не механической обвалки 🤣 ) Но почему-то есть подозрение, что я хрень какую-то с
Чтобы было сытно, вкусно и безопасно
Заказала в PrimeMeat антрекот. Понравилось, что можно заказать нарезку и вакуум, доставили холодное из холодильника, по времени чётко. Но мясо оказалось очень жестким.
Сегодня привезли петуха, варю бульон - он прозрачный во время варки, я вижу дно кастрюли, со мной такое впервые, обычно бульон от курицы мутный, е
Позавчера показала в посте наших мальчишек, сегодня хочется поделиться советами, стоимостью содержания, и интересными лайфхаками для крыс, а так же обменяться с вами опытом.
Решила я поинтересоваться что едят дети в этом возрасте? Мне кажется моя ест плохо и только небольшой перечень продуктов.
Выявленная аллергия вычеркнула из Кирюшиного меню всю молочку, яйца, пшеницу, овёс, курицу, красную рыбу, морепродукты и еще много чего. Пришлось разрабатывать новые блюда.
Делюсь своими рецептами:
капустный салат,
овощной суп с фрикадельками,
пельмени из льняной муки,
говядина с чечевицей,
рисовые рулетики с мясом и кунжутом,
шашлычок с цуккини,
запеканка из индейки с овощами,
детсадовские голубцы,
гороховые котлеты,
рыбные биточки,
фрикадельки со стручковой фасолью,
безглютеновые оладушки,
амарантовое печенье.
Решила составить меню на неделю для Илю и нас.
Я и так всегда кормлю нас с мужем по меню чтобы было проще и знать что купить в магазине из продуктов.
Но мы с мужем можем иногда, когда все гарниры надоели, пожарить картошки, а к ней стейк из жареной красн...
Представляю результаты своих трудов по составлению меню . Посмотрите, кому интересно. Дальше будет мноооооого текста. Я составила меню на три недели ( еще, конечно, очень сыровато, буду редактировать.) Еще написала список блюд , которые я готовлю вообще. И список продуктов, которые должны всегда быть в доме. Очень хочется услышать отзывы ,дополнения и комментарии, хотя кто дочитает, тот герой !!! )))
Сначала я перечислю продукты, которые НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ употреблять в первые три месяца кормления...
Ванина еда и способы упростить жизнь матери у плиты.
Ест Ваня много. Очень много. И по объёму порций, и главное, очень разнообразно. Одно и то же есть не станет два дня подряд, в основном. Ну, борщ не в счёт, это святое.
...
Очень часто бб-шки спрашивают меня как я всё успеваю, когда я это делаю?
В разных постах понемножку писала об организации своей жизни. Приходится вернуться к этой теме :)
Спойлер: вам она нужна, рассскажу зачем. 
Всем привет!
Хочу поделиться своими простыми рецептами детских супов, авось кому-то пригодится😊
В январе получилось жить на 11 т.р. вдвоем. Из них:
Квартира (коммуналка, вода и свет по счетчикам, интернет, мобильный) - 4000
Подгузники - около 2000
Смесь - около 1500
Продукты мне - около 2500. Основное, что я ем, это кефир, иногда творог, овощные смеси ...
Когда-то одна женщина меня научила готовить суп из тыквы, что сейчас приходится кстати: мне дают жидкую "Агушу", дочь ее не ест, ее ем я))) варю на ней кашу, можно и картофельное пюре, и супы, куда нужны сливки.
Пожарить прямо в кастрюле на сливочном мас...
Специально для тех, кто не видит этот пост, сделала его дубль:
Выявленная аллергия вычеркнула из Кирюшиного меню всю молочку, яйца, пшеницу, овёс, курицу, красную рыбу, морепродукты и еще много чего. Пришлось разрабатывать новые блюда.
Делюсь своими рецептами:
капустный салат,
овощной суп с фрикадельками,
пельмени из льняной муки,
говядина с чечевицей,
рисовые рулетики с мясом и кунжутом,
шашлычок с цуккини,
запеканка из индейки с овощами,
детсадовские голубцы,
гороховые котлеты,
рыбные биточки,
фрикадельки со стручковой фасолью,
безглютеновые оладушки,
амарантовое печенье.
Когда хочешь добиться хорошего аппетита у внуков, мозг начинает придумывать яркие блюда.
Вот такой пестрый томатный супчик был у них в тарелках.
Готовить я люблю. Много. Разного. Поэтому под катом много букв. 
Прошла еще одна неделя моего кулинарного эксперимента «Шоу на кухне у Екатерины Сергеевны». (Помним, что я привыкаю к тому, что я теперь Екатерина Сергеевна. Успехи большие, я начала отзываться и больше не оглядываюсь по сторонам в поисках этой самой Сергеевны).
На прошлой неделе был отличный тест- драйв компании «Шефмаркет».
Не забываем, что я пишу честно и вы обязательно в самом конце, после моих ахов и охов, прочтете о том, что мне не понравилось.
Корректно ли сравнивать с компанией «Корзина на дом»?
Да вполне, услуга одна и та же.
Итак, «Шефмаркет».
- Наборы для приготовления ужинов доставляет тогда, когда вам надо, а не в строго определенные дни. Надо во вторник, привезут во вторник, а надо в пятницу, чтобы в субботу приготовить праздничный ужин, ок, будет в субботу.
- Мне очень понравилось, что любой рецепт можно посмотреть на сайте, он не является коммерческой тайной.
- Всю неделю на почту приходили письма от компании, конечно рассылал их робот и их можно отнести в папочку спам, но я же в прошлом маркетолог + менеджер интернет проектов и я оценила! Честно.
- Можно заказать не только определенный набор ужинов, но и просто отдельные блюда, что тоже очень и очень удобно.
Мне было любезно предложено набрать всего чего моя душа пожелает на пять тысяч рублей. Мы выбрали по принципу:
Сочетание потрясающее))
Вообще, у меня с моей семье вкусы насчет еды абсолютно не совпадают. Ну не все конечно, но некоторые так совсем)
С одной стороны это даже к лучшему. Потому что никто не покушается на мои любимые галеты, все наоборот, видя как я с аппетитом их ем, морщат носы и говорят, что печенье должно быть сладким.
И брецели Ставропольские с семками тоже никто не есть, только я))
А я в ответ не ем мороженое. Совсем. С детства не люблю. А дети мои, само собой любят)
И кашу по утрам тоже очень любят) Только Алиса любит овсяную, а Сережа кус-кус. Но хуже всего то, что Сережа не любит овсянку, а Алиса терпеть не может кус-кус...
А мультиварка у меня одна, и даже если бы была вторая, или если бы мне не лень было варить кашу на плите, я бы все равно не варила вторую кашу., принцЫпиально, из вредности))
Поэтому варю по очереди, один день кус-кус, второй овсянку, третий гречку с молоком(она у нас идет на ура у обоих), а в воскресенье у детей день мюсли с молоком)) 
Всех поздравляю с четвергом - до конца рабочей недели осталось совсем чуть-чуть 🌸
Завтрак:
- пшённая каша на молоке с тыквой(варит мультиварка),
- овощной пирог. Нарезаю овощи: капуста, морковь, кабачок, лук, перец(все что душа/желудок просит) брусочкам...
Всем привет! Девочки, му ж на выходных забыл выложить задания. Вернее не успел, уехал на дачу копать картошку. А нас завтра выписывают.
Шаги кулинарной азбуки.
Шаг 10: Раздели приготовление блюд на этапы
ГОТОВИМ ПРИКОРМ САМИ!
Выбираем продукты и готовим прикорм сами.
Готовим прикорм сами: овощи
Готовим прикорм сами: каши
Готовим прикорм сами: фрукты
Готовим прикорм сами: мясо
Готовим прикорм сами: рыба
Готовим прикорм сами: кисломолочные блюда
Нотовим прикорм сами: хранение
