Мусс из манки: лёгкий и нежный десерт

может кому пригодится такой рецепт, прочитала на пачке с манкой, получается вкусно, похоже на яблочное пюре, но сытнее!

2 больших яблока очистила, порезала, залила 1 ст воды и тушила, пока яблоки не стали мягкими. Потом добавила еще воды, 3 ст л сахара и 2 ст л манки, поварила, пока манка не загустела, а потом все это дело взбила блендером! получается такое вот пюре, его можно украсить...

Девочки, что вы делаете с клюквой? Муж везет ведро. Сколько влезет в холодильник-заморожу. А с остальной что можно сделать? Что -нибудь, чтобы не сильно заморачиваться. Я как-то в банках с водой ее пыталась хранить, так она стухла. А если сахаром засыпать-тоже испортится?

И вообще, что с ней можно делать. Я заливаю кипятком, добавляю сахар и блендером взбиваю морс. И еще мусс делала с...

детская кухня

отличный пост (я хохотала):

"Детская кухня.
В связи с ремонтом-переездом на новую квартиру в старом доме, стала обладательницей вот такой вещицы, образца 1955года.

Не могу не поделиться выдержками
"Кормящая мать должна соблюдать следующие гигиенические мероприятия: ежедневно умываться до пояса, 1 раз в неделю посещать баню и 2 раза в неделю...

МУСС ИЗ МАННОЙ КАШИ

Ингредиенты:100 мл любого ягодного (яблочного) сока,
1 ст.л. манной крупы,
70 мл кипяченного молока

Варите на выбранном соке манную кашу средней густоты. Когда манка сварилась, остудите и взбейтье все это миксером, получается мусс (при этом каша увеличивается в объеме вдвое). Добавляете в мусс теплое кипяченое молоко.

Решила поделиться рецептом мусса. Им можно разнообразить десертное меню малыша) нам почти годик, манку попробовали впервые.

400гр малины 

400мл воды

3 ст л манной крупы

Сахар по вкусу

Малину перетереть через сито, сок убрать в холодильник, а жмых залить водой и довести до кипения. Процедить, добавить сахар, довести до кипения и ввести манку...

Девочки, созрел вопрос. Буду делать Молочную девочку на завтра. Коржи напекла вчера. Сметану отвесила . Вечером буду собирать. И вот мне подумалось, а можно ли сделать прослойку из ягодного мусса? Может быть что-то типа крема из манки на вишневом соке с мякотью и желатином? Или все испорчу? Просто вишню замороженную или малину в сметанный крем положить?

Пока есть мысли. Сенсорная коробка, на зимнюю тему.

Наполнение:

Желатиновое море-Арктика/зима+овсянка/манка

Соль крупная

Манка

Крашеный рис/макароны в синий/голубой и белый обычный рис

Гидрогель синий/прозрачный/фиолетовый

Вата/ватные шарики

Крахмал

Пена/мусс

Лед/снег настоящие

Бусины из...

Ингредиенты

200г клюквы

200г сахара

4 ст л манки

Приготовление

Клюкву вымыть, отжать сок.

Сок убрать, он нам не понадобится.

Отжимки залить 450 мл воды, проварить 10 минут.

Процедить.

В готовый отвар добавить сахар, довести до кипения.

Затем тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, варить...

Ингредиенты

200г клюквы

200г сахара

4 ст л манки

Приготовление

Клюкву вымыть, отжать сок.

Сок убрать, он нам не понадобится.

Отжимки залить 450 мл воды, проварить 10 минут.

Процедить.

В готовый отвар добавить сахар, довести до кипения.

Затем тонкой струйкой всыпать, непрерывно помешивая, манную крупу, варить...