Пропитка для торта из медовых коржей: рецепт
Пропитка для медовых коржей — это сладкий сироп, который используется для придания дополнительной влажности и вкуса медовому торту или пирогу. Пропитка может быть на основе сахарного сиропа, фруктового сока, ликёра или других ингредиентов. Пропитку наносят на остывшие коржи с помощью кулинарной кисти.
Москва
Нежнейшие медовые коржи, сметанный крем, халва, пропитка Sheridan s
Вес - 3200. Медовые коржи, пропитка - вишня, крем - сметана и сливки.
Москва
Внутри медовые коржи, крем из сливочного масла со сгущенкой, грецкие орехи, пропитка медовым сиропом.
Вес 2,8 кг
Цветов боялась, как огня) Но мне понравилось)
Москва
Низ: шоколадный бисквит с пропиткой Шериданс, карамельной прослойкой и муссом. Верх медовые коржи с маскарпоне и свежими ягодами.
Липецк
плетение-крем(масло+сгущёнка, масло+сгущёнка+какао), розы и ручка-мастика, коржи медовые, крем заварной классический+пропитка ананасовый сироп+ананасы
внутри сделала медовые коржи + крем из взбитых сл. + нутела. Сделала муссом. Пропитка несквик с молоком. верх масло со сгущенкой ) ну и мастика) Это первый) не судите строго)
Москва
Вес больше 6 кг.
В этот раз я и Машей и Мишей довольна))
Недовольна деревом...но как всегда все в последний момент, а так бы его побольше, побогаче сделать нужно)))
Внутри медовик: инз со сметанным кремом классические медовые коржи, верх медовый бисквит со сметаным суфле и сметанной пропиткой.
Это тот торт, который от влаги пытался во все стороны убежать после...
Вот и отправились славные малыши на праздник верхом на "падающем тортике")))))
Вес около 6 кг, низ - медовые коржи со сливочным кремом и сгущёнкой, вишнёвая пропитка, грецкие орешки. Верх - классический бисквит, твороженно- сливочный мус и никтарины.
Ну что же, слава Богу, я его сделала - этот падающий, танцующий, как его только не называют, тортик! ))) Интересная была работка...
Москва
У свекрови вчера был День Рождения! 55 лет! И это мой ей юбилейный торт!
Торт медовик со сметанным кремом по секретном рецепту)
(Я уже писала о нём здесь https://vk.com/sladkosty?w=wall-97186693_17%2Fa)
Но в этот раз я испекла большой! В нём ШЕСТНАДЦАТЬ наивкуснейших ароматных медовых коржей с приятной ноткой коньяка) На пропитку, как и в тот раз пошёл сметанный крем.
А...
Пенза
Любуюсь я здесь на вкусные красоты уже дано и вот решилась на собственную работу!!!
Повод есть - 33 годовщина свадьбы у свекров (+ репетиция торта на нашу годовшину)
И вот что вышло!
Корж - маковый бисквит с пропиткой "Молоко и мед"
Прослойка - суфле (взбитые белки с сахаром и желатин)
Мастика - желатиновая медово-сливочная (оч. вкусная)
Украшение...
Санкт-Петербург
Очередная попытка сотворить вкуснятину принесла небывалый успех)) Даже обычно скупой на похвалу муж оценил!
Краснодар
Итак, начну пожалуй с рецептов коржей и кремов.
Киев
"Сливочно-фруктовый" - нежный белый бисквит, фруктовая пропитка, сливочно-творожный крем, фрукты (на ваш выбор: персик, клубника, вишня, малина, абрикос, черника, банан и пр.)
"Сникерс": шоколадный бисквит, безе, два вида крема: масляно-карамельный и ванильный заварной, жареный арахис.
"Молочная девочка" - это очень легкий, воздушный торт на сгущенном...
Москва
1.«ЙОГУРТОВЫЙ»
бисквит пропитан сиропом, сливочно-йогуртовый крем с кусочками персика или свежей клубники
2. "РОСИНКА"
бисквит + пропитка + сливки + конфитюры(джем)
3. «ПЧЕЛКА»
медовый воздушный бисквит, пропитан сладким сиропом +сливочный крем с вареным сгущенным молоком, по желанию арахис , или грецкий орех.
4. "СГУЩЕНКА"
бисквит зебра с грецким...
Серпухов
Опять я на это решилась таки... Два дня с раннего утра до позднего вечера и утро третьего дня... Девочки, сказать, что я устала - не сказать ничего... На такое решусь опять, наверно, только через год...
Зато как будет вкууусно заказчикам, мммммм...
По традиции разрезики под катом
Москва
Примеры моих работ вы можете посмотреть тут:
мои работы
Какие тортики я делаю:
-торт "черный лес" с вишенкой и сливками
-торт "наполеон" с хрустящими и мягкими коржами с заварным-масляным кремом
-торт "три шоколада" с шоколадным бисквитом и нежным суфле из трех видов шоколада
-торт "красный бархат" с бисквитами на кефире и кремом из сыра...
Москва
Самый вкусный и нежный медовый торт по семейному рецепту!
Москва
Медовик – медовые коржи, 3 вида крема - заварной, сметанный, масляный крем, чернослив, грецкий орех.
Творожный – ванильный бисквит, сливочно-творожный крем, фрукты и ягоды любые.
Творожное суфле – ванильный бисквит, творожное суфле (фрукты и ягоды любые).
Пьяная вишня – шоколадный бисквит, вишня в коньяке.
Три шоколада – шоколадный бисквит, мусс из трех видов...
Зеленоград
Бисквитные торты:
1.Медовик классический
Тонкие медовые коржи, крем сливочно-сгущенный( грецкие орехи и чернослив по желанию)
2. Творожные фантазии
Классический ванильный бисквит, ягодная пропитка, сливочно –творожный крем (взбитые сливки+творог) (Ягоды на выбор клубника, малина, вишня)
3.Тирамиссу
Классический ванильный...
Здравствуйте, меня зовут Ирина.
С удовольствием украшу Ваш праздник вкусным домашним тортиком!
А так же приготовлю капкейки и кейкпопсы,
для Вашего праздника или торжества.
Предлагаю на Ваш выбор разнообразные начинки и индивидуальный дизайн!
Если Вы не определились с выбором и дизайном Вашего тортика, давайте придумаем что нибудь...