Торт «Белый трюфель»: рецепт для праздника

Tartufo Bianco - Торт "Белый трюфель"

Состав:

http://www.kyxarka.ru/news/1247.html

Пекла на день рождения свекрови. Торт "Белый трюфель" (рецепт в дневнике). Выравнивание в этот раз "захромало". Пробовала первый раз сухие красители (серединки у роз)

Торт "Белый трюфель"
Вес 2,6 кг
Бисквит на белом шоколаде, сливочно-творожный крем со сливочно-творожным сыром. Наполнитель - клубника, пропитка - клубничный сироп, ганаш из черного шоколада.

Торт с клубникой (внутри "белый трюфель") , просто ящичек с клубникой

Торт как обычно "Белый трюфель" (рецепт в дневнике), любят его заказывать, добавила только в крем свежую вишню. Мама девочки хотела торт поярче. Вот что получилось. Фото в комментариях (ну не получается вставить никак!)

тирамису
торт Птичье молоко
Торт "Птичье молоко" (с заварным кремом)
Торт "Захер"
Торт трюфель с белым и темным шоколадом
Шифоновая прага
Бисквитное тесто без разделения яиц
Шоколадно-шифоновый бисквит

Девочки, решусь показать и свои работы (наверное, категория - Проба пера?) Уже почти год живу в вашем сообществе и, глядя на ваши работы, испытываю восторг, знаю к чему мне стремиться. Делаю тортики для себя и друзей (хотя уже и друзья друзей ). Покажу свою первую работу и несколько последних, остальные в дневнике в фотоальбоме). Жду критику 

 Это первый (по-моему был шоколадный )

вот что я делала вчера ! кайф)

торт с трюфелем из черного бельгийского шоколада, с кремом из фундучного пралине, и свежей клубникой в белом шоколаде

Торт на серебрянную свадьбу моим очень хорошим знакомым. Просили на мой вкус, мне захотелось чего-то нежного, любимые орхидеи. Внутри "Белый трюфель" (рецепт в дневнике)

Почему то у меня не складываются взаимоотношения с сырным кремом для декора(( на этом торте должен быть он, но опять не сложилось.... трюфели на этот раз из белого шоколада с кофе, очень вкусно вышло, даже не ожидала!

Маленькая единичка, всего 1,7 кг.

Состав: "Белый трюфель" с маскарпоне, персиком и свежей клубникой.

Не судите строго, торт спасала как могла - крем тёк и тёк 

Но клиентам всё равно всё понравилось, уффф....

Фото с разрезиком.

Отпуск это замечательное время, когда можно отдохнуть и есть свободное время)) И как же не обойтись без экспериментов)) Опробовала для себя два новых тортика

1. Торт "Рафаэлло" - тонкие белый коржи, пломбирная пропитка, кокосовый заварной крем, миндальные лепестки. Украшен кокосовой стружкой и конфетками Рафаэлло

2. Торт Трюфель - тонкие шоколадные...

 "Белый трюфель"-малышок на 1200 г

 Хочу подарить мужу тортик в форме машины его мечты. Фото под катом. Нужна машинка как на фото, или что-то оч похожее в белом цвете. Муж обожает шоколадные торты и трюфели, поэтому торт должен быть соответствующий, очень вкусный шоколадный или трюфельный. Вес желательно меньше 3 кг (мы вдвоем столько просто не съедим), но готова и на 3кг ради такого дела. Пишите ваши предложения!!

Торт на день рождения нашего хорошего друга. Делается несложно, а смотрится очень эффектно. 

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"

Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Принимаю заказ на сет из четвертинок на 30 октября.

1. Будапештский трюфель

2. Захерторт

3. Добош

4.Эстерхази.

Осталось 2 сета. Доставка до любой станции метро. Под катом интересная информация.

Привет, девочки!

Сегодня покажу еще один детский тортик) Тоже милый, но фотографироваться не хотел совсем!!! На черном фоне он умер, пришлось на моем нелюбимом фоткать...

Далее под кат)