Что такое трайфл

это манговый трайфл - Просто и Вкусно. Видео рецепт на нашем канале! Смотрите и подписывайтесь! Приятного аппетита!

Десерты в стаканчиках, их ещё называют трайфлы.

Трайфл - это традиционный английский десерт из кусочков бисквита, пропитанных кремом, фруктов и взбитых сливок, сыра, шоколада и т.д.

Трайфл примечателен тем, что является миксом многих цветов, слоев и вкусов.

🍧🍦🍨

Шоколадный бисквит, молочный шоколад, вишня, грецкие орехи и.. всё это в нежном облачке крем-чиза...

Все новое,хорошо забытое старое)))... Работая с заказами для деток на день рождения, я все время думаю о безопасности. В голове крутится "как можно меньше красителя...", "Как можно свежее...", "как можно мягче".., Как можно красивее, как можно вкуснее.. и т.д....

Одним словом для детей все самое лучшее))

Хочу вам представить наши десерты- Наверняка всем знакомые с детства, но...

Посмотрела рецепт английского крема  и поняла, что нет у меня для него 8 желтков, напрягла память и вспомнила, с каким кремом делала Трайфл последний или предпоследний раз.

Сделала две порции заварного крема (кондитерского или французского, пропорции - отсюда) из полулитра молока каждая, одну порцию добавила к взбитому сливочному маслу (200 г) - для начинки эклеров, а вторую порцию...

Но... У меня всего лишь образование повара-кондитера, и сертификат о кондитерке. Я не особо это всё понимаю, но очень хочу этим заняться. Парень говорит, что налоговая и санэпидемстанция внимание обратят и что ты будешь делать. Трайфлы делала раза 4

Назрел вопрос неожиданно. Много раз видела фото трайфлов, но никогда не обращала внимание на коробки) или это были фото без упаковок. В связи с этим вопрос и назрел, какие коробочки вы покупаете для десертов в стакане? Те же что и для капкейков, с выемка...

Помогите выбрать название! И можете предложить свой вариант! Пока реализуем заказы на дому! Это десерты разного вида, трайфлы, кексы, капкейки, маффины, печенье вупи пай и др! Без тортов пока! Ну вот дальше больше...потом думаем открыть уже как кофейню! ...

Помогите выбрать название! И можете предложить свой вариант! Пока реализуем заказы на дому! Это десерты разного вида, трайфлы, кексы, капкейки, маффины, печенье вупи пай и др! Без тортов пока! Ну вот дальше больше...потом думаем открыть уже как кофейню.....

В декрете начала печь торты на заказ, вести страничку в интернете. Купила несколько курсов. Заказов мало, но я многому учусь и есть куда расти. Через неделю выхожу на работу и пока ума не приложу как совмещать одно с другим. Как собрать торт и отдать к определеееному времени. Поделитесь опытом. У меня в основном Медовые торты (8 видов), бенто 6

Меня зовут Елена и это моя кондитерская

Домашняя кондитерская Тортик Марьино.

Торты, капкейки, трайфлы (десерт в стакане), меренги, зефир. Никаких готовых смесей, растительных сливок и маргаринов. Только натуральные продукты. Хотите удивить гостей и порадова...

Помните мой пост и мои жаркие споры с клиентом, сколько сладостям стоять на столе на улице в жару？В итоге сошлись на том, чтобы сервировать все бооее-менее непортящееся ,и положить чисто символически трайфлы и капкейки, и доносить остальное по мере готовности. И знаете, сколько сладости простояли на столе？Меньше минуты с момента отмашки ведущего "У нас кендибар, подходите" до...

Люблю такое....ням нямка. К дню влюбленных сделала из того, что в холодильнике имелось. Еще хочу.....с любимым на перегонки все слопали. Нежно, сладенько, сочно...

Через месяц сыну 1 годик.Решили собрать друзей, гостей и по случаю празднования прилетает даже моя мама.Будет гостей человек 25-30 вместе с нами и детей 5-10Будет два стола. Основной сладкий стол с угощениями и фруктами(торт, тирамису, капкейки, трайфлы,...

Лично для меня, жизнь в деревне - это испытание. И вот сегодня новое тому подтверждение.
Нужно было приготовить трайфл. Столько можно нафантазировать, какой простор!
Это как с салатами - общие правила какие-то есть, но по факту можно смешать что угодно. Так и тут - из чего хочешь - из того и приготовь)
НО в местном сельпо продают в основном рис и макароны.
Так что...

достойный ответ английских поваров французским кондитерам.

Для изготовления трайфла требуется

1. Красивая достаточно высокая прозрачная бесцветная ваза (стекло или хрусталь, на худой конец хороший пластик, я использую для большого трайфла стеклянное ведро для шампанского, а на работу делала прямо в прозрачной пластиковой крышке коробки для торта из кондитерской, а основой...

Никому не нравятся мои пряники... это печально.

Зато нравятся зефирные сэндвичи - это радует.

Что ж мне, на тумбочке спать на сэндвичах рисовать? Ну, собственно, можно попробовать) Ахти чего не выделывала, просто было интересно, как поведет себя глазурь. О том что вышло, см.ниже

Сделала всем подарок - пока я возилась с трайфлами на Варин выпускной, сама встала и пошла, прям как будто всегда умела и от нас это скрывала. Я даже телефон не успела взять, но больше не показывает.

Здравствуйте, меня зовут Екатерина. Главный мой секрет - любовь к своему делу. Пеку на дому авторские торты. Создаю торты с большой любовью и душой. Секрет уникальности моих тотов в алхимии любимого дела, собственных рецептурах и технологиях, эксклюзивности....