
Муж очень любит готовить. Делает все на глаз. Плюс-минус. Почитает пару рецептов того, что хочет изобразить, и сделает что-то третье.
С подарком на Новый год я сломала голову и тут случайно наткнулась на отзывы о книге Сталика. Сама его раньше не смотрела, не знала и даже не слышала. Думаю, наверное, интересно, все таки про среднеазиатскую кухню, которую любит мой муж, дай, думаю, подарю книгу с рецептами - ему для души, мне для пользы - он же мне это все будет готовить)))

Христос воскресе!!!
(вот какая у меня получилась Пасха)
а еще у нас поселились две курочки, которые будут праздновать вместе с нами:

Чтобы такого вкусненького приготовить на пасхальный обед? Вы уже определились?
В этом году хочу впервые попробовать сделать твороженную пасху - посмотреть, что это и как это на вкус. Если понравится - введем в традицию.
Нашла много интересных и незамысловатых рецептов:
(а еще там в конце вопрос про песок!)

... люди спят, ну, или по крайней мере, не едят!
Завтра приедут в гости крестные (крестная так вообще не видела Марту с крещения).
Будем готовить гуся, фаршированного печенью и черносливом, а на холодные закуски - блинчики (от Джулии) с сыром и ветчиной. Вот, только закончила печь их на завтра... Мммм! Вкусные. Целый день нормально не ели - сидим с мужем - ужинаем - он с ветчиной, я - с мороженым:)
Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного и незамысловатого соуса для лазаньи, где используется не томатная паста, а настоящие помидоры?
И вообще, что нужно делать с теми пластинками для нее, которые я купила???
Очень хочу попробовать приготовить самой эту вкусняшку, а то до итальянского кафе в ближайшее время у меня нет шансов добраться...
Отрывок из книги Джули Пауэлл "Путешествие мясника. Рассказ о семейной жизни, мясе и одержимости"
"Всего у меня получается восемь ломтей насыщенного бордового цвета. Весь стол заляпан кровью, и ее металлический привкус висит в воздухе...
...живет наша дочь.
Когда-то мы оба с мужем жили в Оренбурге. А там на берегу реки Урал, возле автомобильного моста есть стела с обозначением границы Европы и Азии.

Теперь эта граница проходит внутри нашей квартиры, в тихом Подмосковье, далеком от бурной цивилизации и европейского и азиатского происхождения.
Мама нынче представляет собой Запад, а папа - Восток
... сказал сегодня мой благоверный)
