Елена

Решила на пасху испечь своим девочкам сладкоежкам что то необычное.Рецепт оказался не очень простым но не зря возилась уплетали за обе щеки

Тортик бисквитный с творогом и желе

Рецепт:

Для бисквита:

-3 яйца,2 ч.л. сока лимона,2,5 ст.ложки воды,3 ст.л. сахара,1/2 ч.л. разрыхлителя,3/5 стакана муки,2 ст.л. какао

Для начинки:

-400-500 гр творога,1/3 стакана сливок(я вполне успешно заменила молоком),1/2 стакана сахара,15 г желатина,щепотка ванилина

Пришли к нам пару дней назад гости,наши друзья,быстро пришлось накрыть стол,обошлось без больших затрат,но приготовилось все быстро и по мнению всех было вкусно,решила записать несколько новых рецептов

Мясные блюда:Из куриной грудки приготовила куриные рулеты и грудка запеченая с овощами под сыром

Закуска:блинчики фаршированные

Выпечка:черничный пирог с творогом

Давно хотела попробовать сделать слышала якобы очень вкусно,вообще неплохо но дети мои не оценили сказали простая курочка лучше..Но все же решила показать может кому то понравится

Приготовила с одной рыбы три блюда.. Я готовила из щёкура,белая речная рыба типа муксуна

У нас в меню рыба частенько если кто то любит может возьмет на заметку.

Вчера пекли слойку с яблоками,правда наша слойка больше похожа на рулет или пирог умяли за вчерашний вечер и утро все! сегодня налепили еще и картошки,показываю наши творения

Сегодня делала овощную запеканку( с баклажанами перцем помидорами)очень мы их любим по возможности делаю часто(в зависимости от времени)Вчера тоже была запеканка с кабачками,а пару дней назад готовила еще одну,выложу все сразу так как они абсолютно разные,если интересно поделюсь

рецептами

Сегодня у нас на ужин вот такая вкусненькая кашка в тыкве

состав:тыква,рис,сметана,яйца,масло,сахар(я добавляла мед)

вкусно а главное полезно!

еще приготовила обожаемую мной запеканку(готовлю их через день) сделаю наверное целый пост с разными.Сегодня делала гювеч по болгарски,позже покажу а на сладкое  пирожные картошка))

ниже еще фото процесса...

Сегодня мы выезжали на природу нажарили шашлыков сделали горячий овощной салат на гриле..Впервые за месяц с мужем поели мяса(сидели на голоде сейчас уже выходим потихоньку в основном едим овощи ) А вечером приготовили еще несколько овощных блюд и сладкоежки пекли себе булочки с шоколадом..Булочки и торт из баклажанов я не пробовала дети говорят вкусно..А вот салатом хочу поделиться очень нравится готовлю уже не в первый раз..Быстро,легко готовится сочный и вкусный..Решила показать

Это блюда Рождественского стола: Свечи -рулетики из огурца с сыром,курицей, болгарским перчиком,зеленью,чесноком,вкусно и празднично

Рецепт:200 г. твердого сыра типа пармезан,1 длинный огурец,1 сладкий красный перец,2-3 зубчика чеснока,зелень укропа и петрушки,3 ст л.майонеза

Сладкий перец разрезать,из половинок вырезать необходимое кол-во кусочков в форме язычков пламени,обрезки мелко порубить.Сыр натереть на мелкой терке и смешать с порубленной зеленью,измельченным перцем и чесноком(через пресс)Заправить сырную массу майонезом.Огурец при помощи овощечистки нарезать тонкими пластинками.На пластинки огурца положить горкой начинку распределить по всей поверхности и свернуть ввиде рулетиков,поставить вертикально и украсить кусочками перца

Очень вкусно и совсем не сложно в приготовлении,мои детки едят с удовольствием,рекомендую! ниже небольшой мастер-класс вечером напишу рецепт и процесс приготовления