Поиск
Аватар

Анна - страница 3

37 лет Новокузнецк, Россия
На сайте с 28.10.2009, последнее посещение — 11 лет назад
166 записей 7 друзей 0 подписчиков
На сайте с 28.10.2009, последнее посещение — 11 лет назад
Аватар Аделина 16 лет 7 месяцев
Категория Поиск
Кулинария
Анна → Кондитерская
Мама девочки (16 лет) Новокузнецк
Вопрос про крем из сливок
Можно ли сливки взбить до консистенции густого крема (чтобы форму держал и сверху торта делать украшения)? НО без загустителя! если да, то как?
Анна → Кондитерская
Мама девочки (16 лет) Новокузнецк
Про мастичные фигурки
Некоторые фигуры крепятся на проволочку, вроде как обмотанную бумагой, не подскажите это всё отдельно или вместе уже продается? и хотя бы примерно где такое искать? и еще, уже сделанные фигурки, сколько можно хранить и при каких условиях?
Анна → Кулинарное сообщество
Мама девочки (16 лет) Новокузнецк
Молочный суп-лапша с яблоками и корицей
К сожалению фото нет, быстро скушали, сегодня варили на завтрак. Получилос ничего так, интересно (ну это я со своей стороны). Сестрёнке понравилос, Ляльке вроде тоже.
Сколько чего точно не скажу, примерно на глаз:
чуть больше 0,5 л. молока;
миска 200 г. лапши (тонкая, "Паутинка"), можно и больше, но тогда больше получится не суп ,а кашка;
2-3 ст.л. сахара (ну если сластёны то конечно нужно сыпать больше);
яблоко небольшое (кубиками);
0,5 ч.л. корицы.
Ну а дельше наверное все знают. В кипящее молоко бросаем вермишель, постоянно помешиваем, когда будет почти готова, добавляем сахар и яблоки, в самом конце, уже корицу. Всё! приятного аппетита!
Читать далее
Анна → Кулинарное сообщество
Мама девочки (16 лет) Новокузнецк
Про ленты для тортов
Хотела спросить, есть такие торты, у которых по бокам идут вафли-трубочки, и потом сверху обвязывается красивой лентой. Это ведь просто для красовты? или всё-таки функию какую-то эта лента выполняет?
Анна → Кулинарное сообщество
Мама девочки (16 лет) Новокузнецк
Вопрос про сметанный крем!!
Кто-нибудь делал дома сметанный крем, но чтобы форму держал и корж и украшения на самом торте? что в него нужно добавить крахмал, загуститель? если крахмал то как именно сколько и как вводить?