Тоня - страница 6

За то время пока меня не было у меня был повод сделать вкусный тортик - День Рождения свекра. Хотелось сделать что-то яркое и позитивное и, конечно же, вкусное!
Получился вот такой забавный и солнечный тортик:

Как я уже писала, кабачков у меня в этом году много и готовлю их всеми возможными способами. Решила поэкспериментировать и сделать их так же, как и морковку по-корейски. Получилось очень вкусно, даже не ожидала!

Лето у меня выдалось кабаковое (прошлое было яблочным), потому показываю блюда, приготовленные из кабачков.
Подумалось мне тут, что раз кабачки добавляют в овощное рагу и делают из кабачков варенье, то почему бы не сделать фруктовое рагу с кабачками?

Не знаю почему, но вареники для меня были всегда таким особым нереальным блюдом, которое умеют готовить только бабушки. С трепетом всегда вспоминаю бабушкины вареники с вишней, но пока они будут у меня в воспоминаниях, поскольку вишни нет в холодильнике. А вот творог есть всегда, и потому уже второй раз сделала вареники с творогом.
Как же они мне нравятся! Вкусные, сочные, ароматные, ммм...

В прошлом году у меня в холодильнике и по всей квартире были яблоки, из которых готовила все что можно. На этот раз лето у меня кабачковое. Поскольку это самый дешевый овощ в магазине, то купила я их много. Плюс мне передали собственноручно выращенные кабачки. Но поскольку сам по себе овощ в сыром виде - трава-травой, то готовлю с разными травками-муравками и прочими добавками.
На этот раз решила разнообразить стандартное овощное рагу этим блюдом.

Не раз натыкалась в интернете и здесь на ББ на этот рецепт, но первоисточником является mama_fenix со своим рецептом этого оригинального и праздничного торта.

Давно хотела приготовить это блюдо, но все никак не доходили руки: то творог расходовался на другие цели, то картошка не вовремя заканчивалась... Но вот настал тот самый час и я сделала это чудо.

Как-то раз я уже пыталась сделать рулет, но в итоге он не получился и вышел тортик, потому рецепты рулетов обходила стороной, но этот не смогла и рискнула еще раз, о чем не пожалела нисколечко, ведь все очень просто и безумно вкусно. Особенно привлекательно то, что данный рулет выпекается вместе с начинкой!

Был повод и хотелось сделать что-то яркое и приятное, тем более, что не так давно здесь была показана отличная идея оформления. И получилось так

Состав: бисквит, творожное суфле, персики